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| 萝卜:菜之王 | |
| 引用本文： | 周惠民.萝卜:菜之王[J].世界博览,2014(14):86-86. |
| 作者姓名： | 周惠民 |
| 作者单位： | 台湾政治大学文学院 |
| 摘 要： | 正归根结底,梨子才是检验萝卜是否好吃的标准。以往读"野人献曝",还只当做是种自谦,年事稍长,逐渐体认这种说法中还包含了对生活的满意与自豪,颇愿与人分享,体现国人乐天知命的哲理。四月中,因公前往山东,道经泰安,由司机朱师傅推荐,在泰安一家当地人常去的馆子用午餐。泰安人认为:自家产的白菜、豆腐好吃,加上泰山的水,一总称为"泰安三美"。这家餐馆就拿大白菜炖豆腐,平淡中见滋味,一道菜就把三美给吃全了,不虚 |
| 关 键 词： | 炖豆腐 一道菜 平民百姓 食用方法 《齐民要术》 肥城桃 人说 排骨汤 实物证据 古希腊时代 |
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