英国《金融时报》:西式早餐难入中国人的内心

要想在中国早餐市场上存活,即便是西方快餐业巨头也须学会包包子。在中国,早餐仍是心灵之所系。没有比中国人更热衷于西方事物的了。但是,当太阳在中国任何城市升起时,执早餐生意之牛耳的都是东方食品。正如他们的祖辈一样,即便最西化的上海人,也会在高高的竹制包子蒸笼、噼啪作响的煎饺油锅和热气腾腾的稀饭大桶前排起队,来享用那些正自豪地展现中国属性的吃食。