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低聚木糖降脂作用研究 总被引:8,自引:0,他引:8
采用喂食高脂饲料的方法建立高脂血症小鼠模型,观察低聚木糖对高脂血症成年小鼠血清总胆固醇(TC)、血清总甘油三脂(TG)和高密度胆固醇(HDL-c)含量的影响.结果表明,低聚木糖可有效降低高脂血症小鼠血清TC、TG含量,但对低密度胆固醇(LDL-c)含量的升高无明显效果. 相似文献
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青春双歧杆菌体外代谢低聚木糖的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了以酶法制备和以高温降解制备的低聚木糖体外对青春双歧杆菌的增殖作用以及双歧杆菌代谢低聚木糖的规律。结果表明:以酶法制备的3 g/L低聚木糖为碳源时,菌体浓度在18 h达到最大值0.43 g/L,增殖了3.73倍;以高温降解的3 g/L低聚木糖为碳源时,菌体的浓度24 h时达到最大值0.19 g/L,增殖1.16倍。酶法制备低聚木糖增殖效果优于高温降解低聚木糖。在代谢过程中发现青春双歧杆菌优先利用木二、木三糖,在利用聚合度3以上的低聚木糖的同时会释放出阿拉伯糖和木糖。青春双歧杆菌对木二、木三、木四、木五和木六糖利用率分别为94.00%、50.00%、83.87%、60.87%和48.28%,其代谢产物主要是乳酸、乙酸和丙酸。 相似文献
3.
低聚木糖在蛋鸡生产中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
将720只罗曼蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,在试验组日粮中分别添加低聚木糖,使之占饲料的质量分数为0.01%,0.02%,0.03%,并设空白对照组.结果表明:饲料中低聚木糖质量分数为0.01%组、0.02%组的产蛋率均显著高于空白对照组,每日平均产蛋总重均极显著高于其它各组.蛋品质比较分析表明:在蛋壳强度、蛋黄比色、蛋壳质量分数、哈夫单位等方面差异不显著,但蛋壳明显增厚,蛋黄含量增加.饲料中低聚木糖质量分数为0.01%和0.02%的试验组比空白对照组分别提高商品蛋鸡38.76%和31.85%饲养效益. 相似文献
4.
生物质燃料乙醇副产木寡糖的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
木寡糖是一种新兴的、功能优于其他低聚糖的药物或食品基料。应用缓慢絮凝动力学方法,提取木质纤维素制取燃料乙醇残液中的木寡糖,并用毛细管电色谱法,聚丙烯酰胺凝胶电泳法检测木寡糖质量。结果表明:燃料乙醇副产木寡糖相对分子质量为300~600,纯度可达90%。 相似文献
5.
木聚糖降解菌的筛选和木聚糖酶性质的研究 总被引:15,自引:0,他引:15
筛选两株生长快、产木聚糖酶活力高的菌种;黑曲霉(Aspergillusniger,AN01)、链霉菌(Streptomycessp.Str7B),酶活力分别达128mg/L·min和176mg/L·min;酶反应最适温度分别为60℃与50℃;最适pH值为5.0和6.0,并分别在pH2.2~5.0,5.8~6.4酶活性稳定;在60℃条件下保温1.5h,酶活力分别剩余20.5%,88.5%,其中AN01株原酶液在90℃保温10min,活力仍剩余14.5%.Cu2+对酶活表现出极强抑制,Fe2+,Mg2+,Ca2+等离子则有促进作用;用纸层析法探讨了不同培养时间各种产物产生的情况. 相似文献
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