石榴枯萎病的生防木霉菌株的筛选及鉴定

目的 石榴枯萎病是由甘薯长喙壳菌引起,对石榴有严重危害的土传病害。利用拮抗微生物抑制病原菌的繁殖是石榴枯萎病绿色防控的有效手段。通过筛选具有对石榴枯萎病原菌产生拮抗效果的微生物,研究其抑制菌作用,以期为石榴枯萎病生物防控提供菌种资源。方法 从石榴的根际土壤中分离出真菌,根据产孢量、生长速率、拮抗系数及平板对峙结果进行筛选,对防效较好的真菌根据形态学和分子系统学进行鉴定,通过盆栽实验评估其对石榴枯萎病的防治效果。结果 能有效抑制石榴枯萎病菌菌丝的生长的菌株T9经鉴定为非洲哈茨木霉菌（Trichoderma afroharzianum）,盆栽防治效果最高可达71.35%。结论 该菌株展现出了对石榴枯萎病的生物防治效果,具有应用价值。     

我国食品工业副产物资源化利用现状

我国是农业生产大国,农产品及食品工业的副产物数量巨大。为推进可持续化发展,这些副产物的资源化利用越来越受到人们的重视,并且很多副产物的深度开发与利用在研究与实践层面均取得了长足的进步,显示出良好的发展前景。以小麦、豆制品、油脂、蚕桑、石榴、葡萄等6大类食品加工业的副产物为例,系统阐述了我国小麦麸皮、小麦次粉、豆渣、豆粕、豆皮、油脚、脱臭馏出物、蚕蛹蛋白、蚕蛹油、石榴皮、石榴籽、葡萄皮、葡萄籽等食品工业废弃物的资源化利用现状。并以前期工作为基础,分别介绍了豆制品副产物及排放的黄浆水的资源化利用,石榴皮及石榴籽多酚提取物,石榴籽油及葡萄籽油的产品开发,桑蚕副产物制成的蚕蛹蛋白、活性肽、蚕蛹油、蚕蛹甲壳素的开发利用情况等。希望为我国食品工业副产物的深度开发与高值化利用提供借鉴和参考。     

河北省石榴产业化发展战略研究

剖析了河北省发展石榴产业的优势、条件、市场潜力及存在的问题,探讨了河北省发展石榴产业的重要性、必要性和可行性,并在此基础上提出了实现石榴产业化发展的对策。     

石榴完全花和雄花泌蜜特点的比较

测定了盛花期石榴完全花和雄花的泌蜜量和糖浓度,并分析比较二者的泌蜜特点.结果表明：完全花单朵平均泌蜜量为44.66 μL,雄花单朵泌蜜量为19.43 μL,二者差异极显著（t = 12.6,P<0.000 1）;完全花花蜜平均糖浓度为22.31%,雄花花蜜平均糖浓度为19.17%,二者差异也极显著（t = 3.2,P=0.001 6）;完全花第1天平均泌蜜量为31.12 μL,占总泌蜜量的70.59%,雄花第1天平均泌蜜量为16.60 μL,占总泌蜜量的85.44%.在盛花期随着时间推移,完全花单朵花泌蜜量的变化幅度大于雄花,但在同一时间上完全花的泌蜜量都高于雄花.     

不同套袋方式对石榴果实品质及安全性的影响

以陕西临潼石榴为研究对象,研究套袋方式(纸袋、膜袋)对石榴生长规律、石榴品质及安全性的影响.结果表明,套袋栽培技术能明显改善石榴果实的色泽及光滑度,减少裂果率,增加单果重量;套袋石榴果实中还原糖含量明显低于对照组(未套袋)石榴果实,而可滴定酸含量略高于对照组果实;套袋石榴果实中重金属(Pb、As、Hg)含量、农药残留量(氯氰聚酯)明显低于对照组(未套袋)石榴果实.石榴套袋栽培技术是生产优质石榴,提高石榴生产效益的重要措施.     

超声处理对石榴皮多酚提取效果的影响

石榴皮是一种易获得的、廉价的,但含有丰富多酚的废料。采用超声辅助提取法从石榴皮中提取多酚,优化工艺参数并利用高效液相色谱法(HPLC)测定石榴皮中多酚的成分和含量,同时研究了石榴皮表面在超声处理下的变化。研究结果表明,在超声条件下,用水作为溶剂有更高的多酚得率,比甲醇等有机溶剂提取效果更好。在优化条件,即液固比(mL:g)为60:1,超声功率为400W和超声时间为25 min时,多酚的最佳得率为39.30 mg/g(以没食子酸为标准),高于传统溶剂提取法的得率(32.58 mg/g)。HPLC分析得到石榴皮多酚中安石榴苷含量最高,其次是石榴皮鞣素,并且超声处理能较大地强化提取效果。石榴皮表面显微观察证明,超声能够显著破坏石榴皮表面而影响植物组织完整性,使多酚更多地释放出来。     

西藏石榴野生群体的SSR遗传多样性分析

【目的】调查西藏地区野生石榴种质资源,分析西藏野生石榴群体的遗传多样性和遗传结构,为野生石榴资源的保护和利用提供理论依据。【方法】使用13对SSR引物对3个自然群体共42份西藏地区野生石榴种质资源材料DNA进行PCR扩增,毛细管电泳检测扩增片段长度,使用GenAlEx和Arlequin等软件对SSR数据进行分析。【结果】13对引物共检测到44个等位基因,平均3.385个,引物的平均有效等位基因数(N_e)、香农信息指数(I)、期望杂合度(H_e)和多态信息量(PIC)分别为1.971、0.771、0.481和0.393。3个野生群体的平均有效等位基因数(N_e)、平均香农信息指数(I)和平均期望杂合度(H_e)分别为1.867、0.646和0.421,林芝b(LZb)群体的遗传多样性水平高于其他2个群体。AMOVA分析表明,群体内遗传变异高达88.43%,3个群体间的遗传分化系数(F_st)为0.116。种质聚类分析将供试种质划分为3个亚群,结果与种质地理来源具有一定关联性。遗传结构分析显示西藏野生石榴有4个可能的基因库来源。【结论】13对SSR引物可用于西藏野生石榴种质的遗传多样性等研究。西藏野生石榴种质的遗传变异主要存在于群体内;林芝b(LZb)群体遗传多样性最高,遗传结构复杂,且含有最多的野生种质采样点,可予以优先保护。     

两种石榴不同枝梢开花量及完全花比例研究

以会理青皮软籽石榴、会理红皮石榴为试验材料,通过对其花期的调查,研究这两种石榴不同枝梢开花量及完全花比例,结果表明:两种石榴不同枝梢的开花量和完全花比例均表现为:会理青皮软籽石榴大于会理红皮石榴。     

石榴种内不同居群酯酶(EST)同工酶酶谱特征分析

对栽培于同一生境的6个石榴居群同一生长期叶片中酯酶(EST)同工酶酶谱进行了比较分析,结果表明:EST同工酶酶谱在各居群间,甚至在同一居群内除少数共有的特征谱带外,其余的存在较明显的频率差异.石榴各居群EST酶带总共有10条,分为3大酶区,A区带有酶谱2条,B区带有酶谱4条,C区带有酶谱4条.其中A区的E1、E2,B区的E5和C区的E9为各居群所共有的特征谱带,顺序为较强与最强带.     

Effects of Season, Variety, and Processing Method on Ellagic Acid Content in Pomegranate Leaves*

Ellagic acid （EA） has aroused great interest worldwide owing to its antioxidant, anti-inflammatory, and anticarcinogenetic properties. The EA content in pomegranate leaf was measured in this study using high performance liquid chromatography to investigate the effects of season, variety, and processing method on the EA level. The results show that the EA content in 11 varieties of pomegranate from the Zaozhuang region in China range from 1.30 mg · g^-1 to 6.46 mg · g^-1 of dry weight in five consecutive seasons from June to October. An analysis of variance （ANOVA） shows that the EA content is significantly dependent on the season （p〈0.05）. The EA content increases significantly during the growing season to the highest level in September and October. The effect of the leaf variety on the EA content is less significant than the season. The processing methods have different effects on the EA content. Soaking for 24 hours slightly increases the EA content （p〈0.05）. Heating at 80℃ or 100℃ for 1 h after soaking has little influence on the EA content, while slow-fired cooking at high temperature significantly elevates the EA content （p〈0.05）. To improve quality and stability, several parameters such as leaf collection time, slow-fired cooking, and cooking time should be strictly controlled during the processing of pomegranate leaf tea and its extract.