葡聚糖的研究进展

对萄聚糖的结构、特性、测定方法、制备以及生产应用的进展进行了论述，并对萄聚糖的开发利用进行了探讨。     

酵母多糖对赤眼鳟非特异性免疫机能的影响

分别给赤眼鳟投喂4种不同酵母多糖含量的饲料(w(酵母多糖)分别为0、0．2％、0．5％、0.8％)36d。并在第12、24和36天检测超氧化物歧化酶(SOD)活性、溶菌酶活性、白细胞吞噬活性、红细胞的免疫功能，和第36天检测血清中补体C3水平。结果表明：饲料添加了0．5％和0.8％酵母多糖的饲料能显提高鱼类SOD酶活性．溶菌酶活性、补体C3水平、白细胞吞噬活性、红细胞的免疫功能，而添加了0．2％的酵母多糖饲料只能显提高溶菌酶活性。     

β-1，3-葡聚糖抗实验性胃溃疡作用研究

β-1,3-葡聚糖对小鼠水浸应激性胃溃疡、乙醇或阿司匹林损伤性胃溃疡、大鼠幽门结扎性胃溃疡和乙酸腐蚀性胃溃疡等有非常显著的预防或治疗作用(p＜0.01～0.001),而且均有良好的剂量效应关系.其中小分子β-1,3-葡聚糖的抗溃疡作用优于大分子β-1,3-葡聚糖;β-1,3-葡聚糖抗溃疡作用机制与其对胃酸和胃蛋白酶分泌的影响无关,而可能与其对胃粘膜的直接接触和对免疫细胞的调节作用有关.     

烟曲霉细胞壁作为药物靶标的鉴定研究

烟曲霉(Aspergillus fumigatus)作为侵袭性真菌感染的三大机会病原真菌之一,因其高致病率和高致死率而成为威胁人类健康的重大隐患。有限的抗真菌类药物以及近年来耐药性菌株的涌现使得寻找新的药物靶标并开发新型抗真菌药物迫在眉睫。真菌细胞壁作为真菌所特有的结构一直以来被认为是理想的药物靶标。本文概述了烟曲霉细胞壁结构及合成过程的相关研究进展,并分析了参与细胞壁各组分合成的酶作为药靶的可行性。     

β-1,3/1,6葡聚糖对白虾酚氧化酶活力影响的时效和量效关系

文章以宁波常见的水产养殖动物白虾（Palaemon carincauda Holthuis）为实验对象,依次通过0.25 g/L、0.5 g/L和1 g/L的β-1,3/1,6葡聚糖梯度溶液对白虾分别进行60、90和120分钟洗浴,之后测定其血淋巴液中酚氧化酶的相对活力大小,进而比较不同浓度和时间段下白虾酚氧化酶活力大小差别的量效关系。结果表明,0.25 g/L的β-1,3/1,6葡聚糖溶液对白虾洗浴60分钟时,酚氧化酶的相对活力较高,而过高的浓度或者过长的处理时间均会在一定程度上影响酚氧化酶的活力.     

饲料中添加酵母多糖对丰产鲫的影响研究

对在饲料中添加酵母多糖对丰产鲫(Fertility crucian)生长状况及抗病力的影响进行了初步的研究,饲料中添加0．5％和0．8％的酵母多糖,投喂35d,其结果：第一次试验丰产鲫的体长、体重和细菌感染后的存活率分别比对照组提高了5．02％、26．71％、20％和7．57％、28．73％、20％;第二次试验丰产鲫的体长、体重和细菌感染后的存活率分别比对照组提高了7．58％、35．00％、30％和11．90％、40．92％、30％,说明在饲料中添加酵母多糖对丰产鲫的生长有促进作用,同时增强了丰产鲫的抗病力。     

Effects of pre- and post-irradiation glucan treatment on pluripotent stem cells,granulocyte, macrophage and erythroid progenitor cells,and hemopoietic stromal cells

Summary Glucan, a beta-1, 3 polyglucose, was administered to mice either 1 h before or 1 h after a 650 rad exposure to cobalt-60 radiation. Compared to radiation controls, glucan-treated mice consistantly exhibited a more rapid recovery of pluripotent stem cells and committed granulocyte, macrophage, and erythroid progenitor cells. This may partially explain the mechanism by which glucan also enhances survival in otherwise lethally irradiated mice.     

天门冬半乳葡聚糖的化学结构及其抑瘤活性的研究

用热水从中药天门冬块根中提取粗多糖 ,经 DEAE- Cellulose及 Sephadex G- 150柱层析所得一半乳葡聚糖纯品 ACP,其分子量为 1.0 4× 10 5,比旋光度 [α ]15D= 6 4°(w =0 .6 4 ,H2 O) .经TFA全水解 PC及 GC分析证明 ACP中各残基的物质的量之比为 Gal∶ Glc=1∶ 0 .87.经 IR,高碘酸氧化 ,Smith降解 ,Cr O3 氧化 ,全甲基化 ,1H及 13 C NMR等方法对其结构的研究表明 :ACP是由 8个β - (1→ 4 ) Gal及 6个α - (1→ 6 ) Glc连接构成主链 ,并在其中一个 Gal残基的 O- 3位上接有一个α Glc残基的支链 ;ACP对 8种癌细胞的体外抑瘤试验表明 ,对人乳腺癌 (MCF-7)及人口腔上皮癌 (KB)具有抑制作用 ,体内试验证明对 L ewis肺癌也有一定的抑制能力 .     

生物法提取魔芋中葡甘露聚糖

应用酶法和糖化菌处理法成功地从魔芋粉中提取了葡甘露聚糖。酶法中的斐林试剂沉淀法产品收率为５２．３％,乙醇沉淀法为６２．３７％,糖化菌处理法为６０．５％,乙醇沉淀法提取的葡甘露聚糖含量可达９０％左右,且不含淀粉杂质。