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HPLC法快速测定软饮料中苯甲酸、糖精钠、山梨酸的含量 总被引:4,自引:0,他引:4
采用反相高效液相色谱法(HPLC)对碳酸饮料、冰红茶、橙汁中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量进行了测定。建立了快速分析这三种添加剂的方法,最佳色谱条件为;柱温35℃,流动相体系为甲醇与0.02M,乙酸铵液比例20+80。采用外标法定量,得到了良好的线性关系。回收率在90—110%之间,相对标准偏差小于2%。 相似文献
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通过小鼠抗应激能力实验和动物机体一般状况的实验,对研制的无花果饮料的扶正抗癌作用进行了观察。实验表明,该天然饮品能提高动物的抗应激能力,增强动物机体非特异性免疫。并同时显示具有一定的减肥保健的效用。 相似文献
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对白酒生产窖泥中重要微生物进行分析研究,揭示其生理特征及特殊功能,并根据这些微生物的特征进行纯茵培养,为多茵利的混合发酵培养液态窖泥提供技术依据,以培养出优质窖泥,提高浓香型白酒的产量和质量.表5,参4. 相似文献
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马贵刚 《海南大学学报(自然科学版)》1991,9(4):54-57
中华麦饭石—健康宝石,能促进生物机体的新陈代谢及生长发育,其原因是含有人体健康所需的硒等十多种微量元素和矿物质,用它研制成的高级系列饮料,具有很强的竞争能力。 相似文献
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用原子吸收间接法测定水果蔬菜和果汁饮料中的维生素C 总被引:4,自引:0,他引:4
提出了水果、蔬菜和果汁饮料中维生素C测定的新方法。该法基于抗坏血酸将Cu2 + 还原成Cu + 而与SCN- 生成CuSCN 沉淀, 并经分离以原子吸收分光光度法测定沉淀中或离心液中的铜含量而间接测得维生素C含量。这种新方法不受待测样品颜色的干扰;测定结果与常用的2,6- 二氯靛酚法测定结果相符。 相似文献
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1989年我国山楂栽培面积达到530万亩,2.37亿株,山楂果产量达到18.4万吨,预计到1992年占山楂总株数70%的幼树进入盛果期,山楂产量将达到41万吨.山楂产量的迅猛增长,形成了资源发展和加工能力的不适应,山楂增长速度大大超过加工转化能力,若不解决加工利用和开拓市场销路问题,这种产销矛盾将日益突出.要解决上述矛盾出路在哪里?我们认为出路在于采用新技术,开展山楂加工综合利用、开发食用药用系列食品,改造老产品、提高产品质量.立足于国内加工生产既适合于我国人民口味又容易保存的小包装山楂食品,着眼于国外发展果茶类、果肉类高档的作为主食的辅助食品.只有这样,才能保住市场的稳定和长期占领目标市场,解决来势迅猛的产销矛盾. 相似文献
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为探索超声波细胞破碎法快速提取山黄皮Clausena indica(Datz)多糖的工艺技术,本研究通过单因素和正交实验,考察料液比、超声功率、超声总时间对山黄皮多糖提取率的影响。同时以多糖浓缩液、柠檬酸、低聚果糖为原料制备山黄皮风味植物多糖饮品,并通过感官评价产品风味确定各原料的添加比例。实验结果表明:山黄皮多糖的最佳提取工艺为料液比1∶70 g/mL,超声功率180 W,超声总时间25 min,在此工艺下其多糖提取率为28.52%。山黄皮风味植物多糖饮品的最佳配比:多糖浓缩液添加量为12%、柠檬酸添加量为0.05%、低聚果糖添加量为8%。本研究优化了山黄皮多糖的超声波细胞破碎法快速提取工艺,所制备的山黄皮植物多糖饮品风味独特、酸甜可口,可为广西山黄皮功能产品的开发提供参考。 相似文献
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