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金萍 《苏州科技学院学报(自然科学版)》2014,(2):47-51
采用单因素试验和正交试验相结合的方法,对鸡腿菇的富锌液体发酵条件进行了研究。结果表明:鸡腿菇富锌液体发酵培养基最佳配方是玉米粉3%,葡萄糖3%,豆饼粉3%,硫酸铵1%、ZnSO440 mg·L-1、KH2PO40.1%、MgSO40.05%、VB1 10 mg·L-1,pH=6;在试验组合中,ZnSO4浓度40 mg·L-1,在250 mL三角瓶中装液量90 mL,培养周期6 d为最适宜的发酵条件。 相似文献
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本研究以鸡腿菇为原料,采用微波辅助法提取多糖,初步考察了料液比、微波功率、微波辐射时间对鸡腿菇多糖提取率的影响。结果最佳提取工艺条件为:料液比1:30、微波功率420W、微波辐射时间60s,在此工艺条件下提取率达到8.35% 相似文献
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鸡腿菇漆酶基本酶学性质研究 总被引:3,自引:0,他引:3
韩洪波 《西昌学院学报(自然科学版)》2008,22(2):49-50
本文研究了鸡腿菇漆酶基本酶学性质,研究表明:鸡腿菇漆酶粗酶液最适温度是60℃。在高于60℃以上的高温水浴一小时以上酶活才会明显下降;最适反应的pH值在6.0~7.0的范围内,pH值4~7的范围内变化不大。 相似文献
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以鸡腿蘑发酵液中分离获得的具有抑制蛋白质非酶糖基化活性的新物质4,5-二羟基-2-甲氧基苯甲醛为对象,建立检测鸡腿蘑发酵液中该物质的高效液相色谱方法.其回归方程为y=675.42X-943.39(r2=0.999 0),线性范围为1.23~123 mg/L.该方法的日内和日间精度分别为1.5%~5.6%,2.5%~4.6%,回收率为93.8%~96.6%.该方法能够在20 min内完成一次分析,具有快速、准确、可靠的特点. 相似文献
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研究了不同质量浓度的5种外源激素对毛头鬼伞液体菌种制备的影响.通过测定菌丝体鲜质量、菌球数量,筛选出每种激素单独使用时的适宜质量浓度.结果表明:5种激素的适宜质量浓度分别为吲哚乙酸(IAA)0.5mg/L,赤霉素(GA)1.5mg/L,三十烷醇0.5mg/L,2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)0.6mg/L,萘乙酸(NAA)0.4mg/L.其中,GA质量浓度在1.5mg/L时对毛头鬼伞菌丝生物量促进作用最大,菌丝体鲜质量提高了37.21%. 相似文献
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采用深层发酵的方法获得富铬鸡腿蘑发酵液 (FCRC) .急性毒性试验证明 ,每公斤体重用量达 2 6g不引起小鼠中毒 ,表明该制剂无急性毒性 .在四氧嘧啶诱发的小鼠糖尿病模型上进行降血糖试验的结果表明 ,FCRC有对抗化学药物导致高血糖的可能性 ,并对糖尿病模型小鼠有降血糖作用 . 相似文献