孔子与德行派弟子

孔子的德政观可以用"仁礼同构"来概括,孔子努力身体力行并且也是这样要求他的学生的。然而事实却并非如此,德行派弟子如颜渊看到了理论与现实的巨大差距,提出了自己的见解,深化了对这一问题的思考,在历史上产生了较重要的影响。了解这一差异有助于我们把握儒学的历史命运。     

混合菌种发酵苹果醋的酿造工艺研究

以盐源苹果为原料,采用液态发酵法及混合菌种发酵工艺酿制果醋。通过果酒生产中几种酵母菌在苹果汁中的发酵特点,筛选出适合在苹果汁中发酵的酵母菌种,确定最佳菌种比例,以及酒精发酵和醋酸发酵的最优发酵条件,并对果醋产品的澄清方法进行了研究。结果表明,选用葡萄酒酵母和AS2.300进行混合发酵,菌种比例为1 2,接种量为8%,调...     

四川盐源地区出土青铜钺的科学分析

为研究川南地区古代青铜制作技术,利用金相显微镜和扫描电镜能谱分析仪,对四川盐源地区出土的8件铜钺进行了初步的科学分析．结果表明这些铜钺有红铜、锡青铜、铅锡青铜三种材质．以锡青铜为主,舍金配比不理想．制作方式有铸造及热锻两种方式．另外通过器物类型学进行比较,认为该地区的青铜文化与巴蜀文化及滇文化都存在交流．     

盐源盆地演化及早三叠世青天堡组沉积环境

文章根据盐源盆地的基底和古构造论述了盐源盆地的演化过程。作者将早三叠世青天堡组划分为冲积扇相、河流相和潮坪相。     

“意”与“笔”的关系探究--对《历代名画记》绘画笔意论的阐释和补充

“意”与“笔”的关系一直都是中国古代绘画理论和绘画创作研究探讨的中心。从绘画创作的过程来看，张彦远所提出的“意在笔先”和“画尽意在”的命题，是对绘画创作过程之始、之终的概括和总结；除此之外，“意”与“笔”的关系贯穿于整个绘画创作的过程之中，即“意在笔中”，这是对绘画笔意论的补充和完善。     

分光光度法测定盐源山蛭素对凝血酶的抑制活性

报告了一实用的凝血酶抑制剂抑制活性的测定方法——发色底物分光光度法；以发色底物S—2238与标准凝血酶反应，测定未抑制的吸光度Ao，同时以发色底物S—2238与凝血酶抑制剂盐源山蛭素和标准凝血酶反应测定抑制吸光度As，然后以As／Ao计算盐源山蛭素的抑制活性a1．实验证明，这种对盐源山蛭素抑制活性的测定方法简便易行、重复性高、偶然误差小、可信度高．