粤北废棉室内床栽草菇技术

本文从栽培期的确定、培养料的配方、培养料的配制、菌种的选择、播种与管理等方面论述粤北废棉室内床栽草菇技术要点，与存在的主要问题及原因分析。     

稻草拌土袋栽草菇高产新工艺

本文报道以稻草拌料土袋栽草菇的防霉高产新工艺。结果表明，利用稻草拌30％泥土布袋式栽培，结合喷施NaOH-100mg／kg溶液，生长速度快，生物学效率达27％，且转潮快，长成的菇体质量上乘。     

贵州冬小包脚菇生物学特性及复合生态

在对冬小包脚菇子实体及生长基物的无机成份进行测定的同时 ,对其子实体的营养成份 (即粗蛋白、氨基酸、还原糖等 )、生长基物 (农作物桔杆稻桩 )的分解情况、土壤有机质含量进行了分析测定。在研究样方的生态观测中 ,测定了光照强度、气温、地温、降水量 ,土壤酸碱度、容重、比重、孔隙度、自然含水量等。     

草菇子实体不同部位组织分离繁殖菌种研究

本文对草菇子实体的7个不同部位分别进行组织分离和繁殖菌种,通过现察、测定其细胞的形态、菌丝生长势、纤维素酶活性和利用不同世代的菌种,从多次栽培出菇和生物学效率比较试验,并经在生产实践上应用,研究表明以菌盖边缘部位作分离材料,能获得种质更优良的草菇种,提高草菇栽培的生物学效率.     

草菇凝集素提取研究

分别以生理盐水、醋酸溶液和磷酸缓冲液对草菇子实体中凝集素进行抽提,并辅以超声波处理提取草菇凝集素.结果显示:当不使用超声波处理时,以5%的醋酸溶液提取的效果最佳,其提取液的兔红细胞凝集效价为256;当辅以超声波处理(450 W)时,以磷酸缓冲液(0.02 mol/L,pH=7.2)为抽提剂,超声波处理时间30 min的效果最佳,其提取液的兔红细胞凝集效价为1 024.     

几种不同基质对草菇栽培产量影响的研究

利用废棉、棉子皮、稻草、麦秸作基质进行草菇栽培，结果显示：草菇在废棉中菌丝生长最快，产量最高(生物学效率为32．02％)；而在麦秸中菌丝生长最慢，产量最低(生物学效率仅为8．82％)。这说明废棉是草菇生长较适宜的一种培养基质。     

草菇胞外高丰度蛋白质的分离测序及cDNA片段克隆

经过柱层析,从以稻草粉为基质培养的草菇(Volvariella volvacea)摇瓶发酵液中纯化了HEP1(h ighexpressional protein 1)和HEP2(h igh expressional protein 2)两个在胞外高丰度存在的蛋白质.SDS-PAGE电泳和分子筛层析的结果表明HEP1和HEP2的相对分子质量分别是52.6×103和26.2×103,且都是单亚基.其中HEP1经过酶解印迹后对肽段N端前15个氨基酸进行测序.根据测序结果设计简并引物,PCR扩增到一条长约750 bp特异核酸条带.克隆测序后,该cDNA片段经GenBank多序列比对,未发现其属于某个特定的基因家族.     

珠江三角洲草菇周年生产品种优化安排研究

采用目前珠江三角洲广泛使用的4个草菇品种,进行不同季节的栽培试验,测定品种和季节对草菇周年生产的产量和经济性状的影响,筛选草菇周年生产品种优化安排组合.结果表明,珠江三角洲冬、春较低温季节以种植白色草菇品种V-38为宜,经济性状好,产量高;夏、秋较高温季节以种植黑色草菇品种V-5或V-23为宜,对高温较适应,稳定鲜菇商品价值;在高、低温季节交替过渡期,种植白色草菇品种V—844为宜,减少损失.