硒对大豆苗期生长的影响

通过盆栽土培，以亚硒酸钠的形式供给不同水平的硒，研究了硒对大豆苗期的生物学特性、根系活力、叶绿素和可溶性蛋白质质量分数的影响，结果显示：当补硒浓度为0～1mg／g时，各项指标的变化均与硒浓度呈正相关，超过1mg／g后则反向变化；但在10mg／g以下，各项指标水平均优于未施硒的．     

磷胁迫下不同基因型大豆苗期磷吸收利用差异的研究

在缺磷和低磷胁迫条件下，对不同基因型大豆苗期磷吸收利用的差异进行了研究．结果表明：缺磷胁迫下，磷高效基因型（K1、K2）叶部的吸磷量均大于磷中效（Z1、Z2）、低效（M1、M2）基因型，但根、茎的吸磷量与磷中效基因型差异不明显；低磷胁迫下，磷高效基因型根、叶的吸磷量均大于磷中、低效基因型，但茎部吸磷量与磷中效基因型差异不明显．缺磷和低磷胁迫下，磷高效基因型磷利用率的适应性均未表现出优势．磷高效基因型并非所有性状的适应性均能表现出优势。     

大豆磷脂酰乙醇胺分子种组成分析

用高效液相色谱法(HPLC)在反相Prodigy ODS(3)柱上，以甲醇-氯仿-乙腈-水为流动相，梯度洗脱程序分析了大豆磷脂酰乙醇胺的分子种组成，蒸发光散射检测器用做HPLC峰的检测，峰面积归一化法定量。组分定性由气．相色谱(GC)测定的HPLC峰的脂肪酸组成确定。分析结果表明，大豆磷脂酰乙醇胺由9个分子种组成，其中C18：2C18：2,C18：1C18：2,C16：0C18：2，C16：0C18：1，C18：0C18：2分子种是主要组分。     

磷胁迫对大豆不同磷素基因型光合作用的影响

2002年和2003年通过大田试验。探讨了3种不同磷效率的基因型大豆在不同磷素水平下的净光合速率(Pn)、气孔导度(CS)、胞间隙CO2浓度(Ci)及蒸腾速率(Tr)的差异．结果表明：4项指标间存在着显著的正相关。低磷胁迫下大豆磷高效基因型光合能力明显高于磷低效基因型．     

山西省土著大豆根瘤菌共生结瘤固氮特性研究

在山西土壤气候条件下，大豆主栽品种自然结瘤率达９４．６％，单株结瘤量为３７．１±１５．２个，日固氮量０．４４～１，５６ｍｇ，每公顷约固氮３０ｋｇ。单株固氮总活性高峰期随品种和栽培条件的不同有所变化，而单瘤固氮活性的高峰均在花期。土著根瘤茵的固氮强度与结瘤量无相关性，固氮量与单瘤固氮酶活则成显著正相关（ｒ＝０．７１Ｐ＜０．０５）。覆膜栽培和秸秆还田均具有良好的共生固氮生态效应。     

大豆喷施剂应用效果研究

经３年试验，研制的新型大豆喷施剂（２２％硫磷．唑），对大豆的害虫，如蚜虫、豆天蛾、食心虫、造乔在有较强的杀灭作用，防效在９７％以上；对大豆的主要病害，霜霉病和主病有较好的防治效果。同时可使大豆的植株矮化、叶绿素增加，提高大豆产量１５％以上。     

粉末复合香辛调味油研制

复合香辛调味油是一种风味独特的调味油.对其生产工艺进行了研究,先确定以大豆色拉油为载体,以11种香辛料做为添加剂,采用油提法,油提温度90℃,时间60min.再以该调味油为心材,以大豆水解蛋白、变性淀粉为壁材.经乳化、均质、喷雾干燥制成粉末调味油.     

降解大豆甾醇微生物菌株的诱变研究

采用紫外线照射、NTG、5-BU等化学诱变剂或二者结合复合诱变处理对大豆甾醇有较强降解能力的野生型节杆菌A-6，得到对雄甾-1，4-二烯-3，17-二酮（ADD）分解酶缺陷型菌株，实验结果表明：诱变菌株可使大豆甾醇的转化率达95%以上，ADD产率达45%左右。     

大豆磷脂中磷脂酰胆碱的分离工艺研究

大豆磷脂中含有１９％－２５％的磷脂酞胆碱,本文研究了从大豆粗磷脂中磷脂酰胆碱的分离工艺,得到了最佳的分离工艺参数。     

与大豆叶片衰老相关的cDNA的克隆

植物叶片衰老是一个受遗传控制的细胞降解过程,最终导致叶片的死亡。一些研究结果已表明,蛋白酶基因的表达与叶片衰老过程相关,其中一些基因的表达具有衰老特异性。以半胱氨酸蛋白基因特异性引物和寡聚ｄＴ为引物,用ＲＴ－ＰＣＲ方法分别扩增来源于绿叶和诱导衰老叶片ｍＲＮＡ的互补ＤＮＡ（ｃＤＮＡ）,然后进行琼脂糖凝胶电泳,差异显示出一条衰老叶片样品所特有的ｃＤＮＡ带,将此ｃＤＮＡ进行了克隆和序列分析。分析结果证明