原花青素的功能

原花青素属于生物黄酮物质家族,存在于许多木本植物中,具有多种有益于人体健康的功能。本文从多个方面对原花青素的生物功能进行了综述。     

单宁加质子常数及其配合物稳定常数的研究

在室温及恒定的离子强度条件下,用pH电位法首次测定了单宁酸和木麻黄单宁的加质子常数,并分别求出各单宁配体的分布系数。还测定了它们的若干金属配合物的稳定常数。用同样方法还对苯酚、邻苯二酚及没食子酸三个模型化合物的加质子常数和有关金属配合物的稳定常数进行了测定。