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采用正交设计法,选择L9(34)表,研究N-乙酰-L-亮氨酸的合成,提高反应得率.实验发现,L-亮氨酸与乙酸酐的摩尔比为1∶1.2,乙酰化试剂分次加入,反应pH值为8~10,反应温度在10~15℃之间,酸化结晶pH值为1~3,反应时间1~2 h为适宜反应条件,产品得率可达到89%.  相似文献   
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