稀土等对霍山石斛组培苗石斛多糖含量的影响

以霍山石斛试管苗为材料,研究硝酸镧稀土(10~40 mg/L)、水杨酸(0.2~5.0 mg/L)和L-赖氨酸(0.5~12.5 mg/L)对石斛多糖含量的影响,并对石斛多糖提取工艺进行探讨。结果表明:稀土镧和L-赖氨酸对石斛多糖含量具有极显著影响,水杨酸有显著影响,在各自浓度范围内提高石斛多糖含量最适浓度分别为20、2.5和0.2 mg/L,与对照相比多糖含量(质量分数)分别增加76.33%、77.11%和23.60%。正交试验表明石斛多糖提取工艺的最佳方案为:100 mL的石油醚 100 mL体积分数为80%的乙醇 40 mL的料液。各因素对霍山石斛多糖提取的影响大小顺序依次为:体积分数为80%乙醇量、石油醚量、料液量。