国际承包工程中的索赔管理

索赔是国际承包工程中经常发生的一种经济现象。如果一个承包商不善于利用这一手段来保护自己的利益，就会在经济上吃大亏。在分析了索赔形成的原因基础上，给出了索赔分析的程序，提出了索赔管理的原则。     

砂海螂(Mya arenaria Linnaens)幼体与稚贝发育的初步研究

在人工培育条件下,砂海螂(Mya arenaria Linnaens)幼体与稚贝的发育过程,根据其形态与行为生物学特征,可分为五个时期:浮游期幼体、第一变态期幼体、两营期幼体、第二变态期幼体和稚贝。 浮游期幼体包括担轮幼体、D形面盘幼体、壳顶期幼体,历时约5天,第一变态期幼体足发达,出现平衡囊和鳃原基,但仍营浮游生活,历时约5天。两营期幼体的外套膜后方部分愈合,开始形成水管,(?)营浮游和匍匐爬行两种生活方式,且以浮游为主,历时约10天。第二变态期幼体出现眼点,面盘萎缩,几乎完全营匐匐生活,历时约4天。稚贝初期在出水管的先端出现可伸缩、透明的膜状管,随着发育,此管逐渐萎缩消矢。稚贝期历时约45天.形成幼时时.足丝消失,完全转入埋栖生活。     

海产无脊椎动物呼吸强度的比较

对测试的１８种海产经济无脊椎动物的呼吸强度进行的系统比较研究表明：日本和螺类，随时间的延长其呼吸强度呈逐渐下降趋势。说明对氧的含量的敏感性强；而蛤类则随时间的延长其呼吸强度呈逐渐上升趋势，说明对氧的含量的敏感性差．呼吸强度与动物的生活习性有关．习见织纹螺、短滨螺接近陆生生活，呼吸强度最强；日本呼吸强度次之；再次为一般螺类；最弱的为蛤类．     

蛏子软罐头加工工艺的研究

探讨了蛏子软罐头的工艺流程及工艺条件，研究了关键工艺的条件参数，结果表明，蛏子经100－105℃蒸汽蒸煮4－6min；取壳取肉后，用2．0％盐水和0．15％柠檬酸混合液浸泡，真空包装：PET／PA／CPP高温蒸煮袋，0．09MPa 真空度；蒸汽、空气混合气体杀菌和反压水冷却，杀菌公式：10－30－15min/118℃,0.15MPa空气压，产品保质期达6个月以上。