紫苏乙醇提取物抗氧化活性研究

以乙醇为溶剂,从紫苏中提取有效成分,采用微生物活性纸片法和烘箱法对紫苏乙醇提取物的抗氧化活性进行研究。结果表明,紫苏乙醇提取物具有较强的抗氧化性,且对油脂食品具有较好的保护作用。     

响应面法优化微波辅助提取紫苏中迷迭香酸

采用微波辅助提取紫苏叶中迷迭香酸,通过响应面分析对提取工艺进行优化,得出较优工艺条件为微波功率560 W,处理时间为4.5 min,料液比为1∶33(每33 mL溶液中含有1 g物料),迷迭香酸产率为2.55 g/mg.通过对微波辅助提取和常规提取工艺的比较,可以得出利用微波辅助提取紫苏叶中迷迭香酸的工艺是可行的.     

壮药岗松油的研究概况

岗松油为桃金娘科植物岗松（Baeckea frutescens L.）的枝叶经水蒸气蒸馏提取的挥发油,其主要化学成分为蒎烯、1-8桉叶素、芳樟醇、石竹烯、律草烯等化合物。采用薄层色谱法和气相色谱法作为岗松油药材的质量控制方法,芳樟醇和桉油精为其质量监控的重要指标之一。岗松油对化学性肝损伤有明显的预防作用;对巴豆油引起的小鼠耳部炎症有明显的抗炎作用;对小鼠神经系统有一定的抑制作用;对麻醉猫的呼吸系统、心血管系统无明显的影响。岗松油主要用于外用抗菌消炎、保洁护肤、洗液等,还可以应用于香料工业和轻化工等领域。岗松油应用前景广阔,应对其进行系统深入研究开发,使其资源优势转化为产业优势。     

膜法浓缩从绿苏汁中提取紫苏醛的研究

采用蒸馏法提取和膜法浓缩相结合的方法从绿苏汁中提取紫苏醛,整个生产过程不引入任何有毒物质,保证了产品的天然性和安全性.对馏出液采用纳滤和反渗透膜浓缩的方法进行回收提浓,结果表明:3种膜中,NF-1812-50纳滤膜的透过通量远高于TW30-1812-75和TW30-1812-50 2种反渗透膜.操作压力的变化会显著影响NF-1812-50纳滤膜的操作性能,在0.4 MPa的压力下,NF-1812-50膜达到最大的截留率和产品回收率.适宜的浓缩倍数能明显提高膜的截留性能和产品回收率.     

培养紫苏细胞的生物反应器的比较

在培养紫苏植物细胞以生产花色素的过程中，选择或设计了鼓泡式和搅拌式四种不同的生物反应器，考察了各种反应器中的培养条件，结果表明，基于花色素的生产率，鼓泡式和带螺旋桨的搅拌式反应器优于两种涡轮桨反应器，本研究为该细胞培养所用反应器的选择、设计、优化和放大，提供了一定的实验依据。     

紫苏甲醇提取物的体外抗氧化及抑菌活性研究

研究了紫苏不同部位(苏叶、苏梗、苏子)中的多酚、黄酮含量,并考察了紫苏甲醇提取物的抗氧化及抑菌活性。结果表明,苏叶中的多酚、黄酮含量均为最高,分别为1.34、0.72mg/g,其次为苏子、苏梗;苏叶甲醇提取物清除DPPH能力及铁还原能力最强;苏梗甲醇提取物对ABTS自由基具有较好的清除效果。抑菌试验结果表明,苏叶提取物的抑菌效果最好,对敏感菌株大肠杆菌的MIC、MBC值分别为40、80μg/mL。紫苏叶是一种较好的天然抗氧化剂和防腐剂资源。     

不同氮肥水平下紫苏生长的动态规律

采用田间试验定期采集紫苏样品,测定株高、叶面积、各器官干物质累量和分配情况,研究了不同氮肥水平下紫苏叶片生长和干物质积累与分配动态规律。结果表明,不同氮肥水平下紫苏株高、叶面积、干物质积累和分配动态相似,株高和干物质积累动态符合Logistic生长曲线方程,呈现“慢—快—慢”生长趋势,出苗后70-80 d出现株高增长高峰,高氮处理（N20,N15,N10）紫苏株高最大增长速度出现的时间较早、速度较快;出苗后80-100 d全株干物质积累速度最快,N5,N10处理,紫苏全株干物质积累量较高,最大干物质积累速度出现的时间较早,速度较快;出苗后100 d,紫苏叶面积大小和增长速度均达到最大值,N10和N5处理紫苏叶面积大小和增长速度明显高于其它处理;不同氮肥处理紫苏各器官干物质分配没有明显的区别。本试验条件下,紫苏施N量以75-150 kg·hm^-2较为适宜。     

白苏毒性的初步研究

进行白苏挥发油提取及该提取物对大白鼠的中毒试验,研究白苏的毒性机理。结果表明:白苏的主要药理成分—挥发油,在一定的浓度下可以致毒,主要是使动物神经系统致毒,严重中毒者可致死亡。同时初步讨论了白苏的致毒机理。     

辣椒部分栽培种遗传相似性的RAPD分析

通过28个10bp的引物对30个辣椒栽培品种进行PCR扩增，共扩增出111条带，其中多态性条带有90条，占总条带数的81％，平均每个引物产生3．21个多态性条带，依据RAPD扩增结果，利用MEGA软件计算出各品种间的遗传相似性系数，构建Neighbor—Joining树形图，并结合辣椒品种的性状进行分析。结果发现：辣椒品种间的遗传相似性与辣椒果味或者果形之间总体上并无相关性，但在某些小组内，辣味品种内部或甜椒品种内部的遗传相似性高于这两种类型之间的遗传相似性；灯笼形辣椒和角形(羊角形和牛角形)辣椒品种内的遗传相似性也高于这两类品种之间的遗传相似性。试验结果为辣椒种质资源的鉴定以及育种提供了一定的参考依据。     

SFE结合响应面法萃取紫苏废弃物中挥发油的工艺研究

目的优选紫苏废弃物中挥发油的最佳提取工艺.方法以挥发油提取率为考查指标,通过星点响应面法进行超临界二氧化碳萃取(SFE)工艺优化研究.结果紫苏废弃物中挥发油的SFE最佳萃取压力、温度和时间工艺条件分别为26 MPa、56℃和77 min.在此条件下,紫苏废弃物中挥发油提取率可达6.718%.结论采用SFE结合星点响应面法优化了紫苏废弃物中挥发油的最佳萃取工艺.本方法具有简便、精确、快速、提取率高的优点,为紫苏产品的深加工及产业化发展提供了科学依据.