柑桔内生拮抗细菌的发酵液对油菜菌核病的田间防治效果

从柑桔健康组织中分离得到两株内生拮抗细菌"重桔1号"和"元石45",制成细菌悬浮液, 25℃恒温水浴振荡培养72h, 喷雾于接有油菜菌核病菌的油菜成株叶片上,以喷灭菌水为对照. 结果表明,喷有"重桔1号"和"元石45"两株细菌的发酵液的叶片菌核病菌病斑比对照叶片病斑扩展明显减小,与对照相比其病斑面积平均少扩大值分别为9.75cm2和10.62cm2 , 两株细菌的发酵液对油菜菌核病的绝对防治效果分别为19.5%和47.5%.     

Alcohol dehydrogenase 2 is a major hepatic enzyme for human retinol metabolism

The metabolism of all-trans- and 9-cis-retinol/ retinaldehyde has been investigated with focus on the activities of human, mouse and rat alcohol dehydrogenase 2 (ADH2), an intriguing enzyme with apparently different functions in human and rodents. Kinetic constants were determined with an HPLC method and a structural approach was implemented by in silico substrate dockings. For human ADH2, the determined K_m values ranged from 0.05 to 0.3 μM and k_cat values from 2.3 to 17.6 min⁻¹, while the catalytic efficiency for 9-cis-retinol showed the highest value for any substrate. In contrast, poor activities were detected for the rodent enzymes. A mouse ADH2 mutant (ADH2Pro47His) was studied that resembles the human ADH2 setup. This mutation increased the retinoid activity up to 100-fold. The K_m values of human ADH2 are the lowest among all known human retinol dehydrogenases, which clearly support a role in hepatic retinol oxidation at physiological concentrations. Received 12 October 2006; received after revision 6 December 2006; accepted 8 January 2007     

PEK型抗静电剂研究报告

本文就PEK型抗静电剂科研工作的项目水平、原料选择、工艺路线、工艺参数、工业化应用试验等内容进行了较为详尽的阐述,并对有关的反应机理、产品特性加以探讨。     

聚合物溴酸根在NaHSO3作用下的氧化性能研究

强碱离子交换树脂支载溴酸根得到聚合物溴酸根氧化剂，在ＮａＨＳＯ３作用下，具有良好的氧化性能，分别将伯醇和简单醚氧化为酯，仲醇为酮，α，ω－二醇和环醚为内酯，硫（或硒）醇为二硫（硒）化合物，并得到较好的收率。     

基于MATLAB的发酵液恒压过滤比阻计算方法——以解淀粉芽孢杆菌Q-426发酵液为例

介绍了用MATLAB的Curve Fitting Toolbox计算解淀粉芽孢杆菌Q-426发酵液恒压过滤比阻的方法。通过在图形界面下导入恒压过滤实验数据及平滑处理、采用平滑样条拟合数据以及数值微分等操作,确定了解淀粉芽孢杆菌Q-426发酵液恒压过滤的滤饼比阻。研究表明,该方法运行可靠,无需编程,易于掌握。与传统计算方法相比,操作更为便捷,强有力的图形界面也使计算变得更加简单而直观。     

低温液化回收酒精发酵二氧化碳的技术探讨

本文就酒精发酵产生的二氧化碳。根据液化原理、净化流程以及低温液化工艺和技术设备进行了探讨,以引起酒精生产企业对发酵过程中产生的二氧化碳的重视。     

利用银耳孢子发酵液开发银耳系列保健食品

本项成果是在银耳发酵饮料小试研制基础上,研究出中度规模生产新型银耳原料——银耳孢子发酵液(即液态银耳)和银耳孢子多糖粗粉的生产工艺(包括各级培养配方及其生产条件和多糖提炼工艺等。发酵液外观呈淡黄色,体态粘稠浓厚、有淡淡的发酵清香、银耳孢子含量≥1.5×10~9/ml。以银耳孢子发酵液及银耳孢子多糖粗粉为基础,作者研制开发出银雪饮料等银耳毓保健食品,该饮料配方科学、生产工艺合理可行,营养丰富、质优价廉、是符合国际饮料发展趋势的新型发酵饮料,该产品保质期达到六个月,符合 GB2759—81饮料卫生要求。     

衡南酒厂与邵阳酒厂发酵条件的比较研究

比较研究了邵阳酒厂与衡南酒厂发酵的工艺条件及两酒厂的成熟酒糟和窖泥中的微生物种类和数量，找出衡南酒厂出酒率低的原因，并提出解决方案。     

悬浮型发酵糯米醅营养保健酒的研究

充分利用酒糟中所含膳食纤维和无机盐等有用成分.借鉴软饮料中果肉饮料生产工艺,将发酵糯米醅制成一种全新的均匀悬浮的营养保健酒.