自由基清除剂对干旱条件下小麦叶片膜脂过氧化的保护作用

用4种自由基清除剂——维生素C、甘露糖醇、二苯胺和没食子酸丙酯及前二者与后二者的混合液喷洒停止浇水36h后抗旱性不同的小麦幼苗,然后继续干旱处理.24h后测定叶片膜脂过氧化水平(丙二醛)及膜透性.结果表明,除二苯胺外,其它自由基清除剂或其混合液都能明显降低膜脂过氧化水平和膜透性,混合液比单一自由基清除剂效果更好,在抗旱性较差的甘麦8号上效果更明显.从而间接证明,干旱伤害包含着一个自由基伤害过程.     

大麦苗粉蒸蛋糕的研制

为优化大麦苗粉蒸蛋糕的配方及工艺,对蛋清液打发时间,蛋糕油、柠檬汁、白砂糖和大麦苗粉的添加量及蒸制时间进行分析,在单因素试验的基础上,采用正交试验以质构、感官评分为指标,探讨蛋糕油、柠檬汁、白砂糖及大麦苗粉的添加量对大麦苗粉蒸蛋糕品质的影响﹒结果表明:大麦苗粉蒸蛋糕的最佳配方为面粉100 g、蛋清105 g、蛋黄45 g、大麦苗粉6 g、蛋糕油10 g、柠檬汁7 g、白砂糖60 g、黄油2 g、泡打粉1.2 g和食用盐1 g,蒸制14 min﹒     

CaCl2溶液对小麦苗超氧物歧化酶的影响

ＣａＣｌ２溶液能提高小麦苗的ＳＯＤ活性，尤其以２０ｍｇ／Ｌ、５０ｍｇ／Ｌ溶液最为有效。最佳处理次数与所用浓度有关，较低浓度溶液（２０ｍｇ／Ｌ）处理５次，较高浓度溶液（５０ｍｇ／Ｌ、１００ｍｇ／Ｌ）处理１次。浇根和喷叶一样也能提高ＳＯＤ活性。ＣａＣｌ２溶液喷洒麦苗使ＳＯＤ同工酶出现新的谱带。     

春颂

热爱生活的人,对待春天就像珍惜自己的生命般真挚而执著。一丝不起眼的绿,一抹微不足道的青,都会使他眸子闪亮,盈满青春的光彩;心湖生辉,荡漾幸福的涟漪。春天无时无刻不在散发着股股神奇的魔力     

基因工程疫苗的研究进展

随着分子生物学及重组DNA技术的发展,基因工程疫苗的研究不断深入,传统疫苗已体现出诸多缺陷,利用基因工程开发新疫苗是当前解决这个问题的最好途径之一.目前开发的主要有基因工程亚单位疫苗,基因工程活载体疫苗、核酸疫苗、合成肽疫苗、转基因植物可食疫苗、抗独特型疫苗等.本文对新型疫苗发展方向及进展情况作以综述.     

黄土地上的青春麦娘——山西省农科院旱地农业研究中心副主任、研究员王娟玲的翠绿色生涯

夏日的一个午后，西天的云霞艳若桃红，时卷时舒，夕阳的余晖热情四溢，一泻而下，照耀着苍茫大地，照耀着红尘万物。在山西省农科院的片试验田里，麦浪翻滚、麦芒荡漾，女研究员王娟玲站在地畔上，一遍又一遍用手摩挲着饱满的麦穗，用目光抚摸着金黄的麦苗，一脸慈爱、一脸深情。作为山西省惟的第八届“中国青年科技奖”获得者，     

营养胁迫下3种杀虫剂对小麦苯丙氨酸解氨酶活性的影响

 营养胁迫及农药胁迫等逆境在农业田间生产中十分常见.为明确不同营养胁迫条件下,常用杀虫剂使用对小麦苯丙氨酸解氨酶(PAL)的影响,研究了3种质量浓度的吡虫啉、灭多威、氧乐果分别处理清水及营养液中培养的小麦苗后5d内,对小麦苗苯丙氨酸解氨酶活性的影响.结果表明,35mg/L吡虫啉处理营养液组及清水组小麦苗后6h时,小麦苗PAL均受到抑制,活性显著降低;在处理后12h时,营养液组小麦PAL活性与对照相比,显著升高了37.8%,而清水培养的小麦苗PAL未出现显著升高;100,200,400mg/L灭多威处理对2组小麦苗中PAL活性的影响与吡虫啉处理类似.氧乐果处理后6h,营养液组小麦苗PAL活性比对照显著升高了107.8%,在处理后24h时,营养液组小麦PAL活性又显著降低,而后变化不再显著;而清水组小麦苗PAL活性在氧乐果处理后12h及48h时,活性显著降低,在处理后5d内,均无显著升高阶段.可见,杀虫剂对小麦苗中PAL活性的影响与药剂本身的性质有关,还具有一定的剂量效应与时间效应.营养状况对小麦苗的PAL防御响应也会产生一定的影响.清水培养组小麦与营养液培养组小麦相比,在药剂胁迫下,PAL活性在营养物质充足条件下的防御响应更为显著,并迅速恢复为不受影响的正常状态.     

小麦冻害的补救措施

<正>认真观察田间发生冻害的麦苗,可以发现在一株小麦上,冻死的单茎多是主茎和大分蘖,而小分蘖还是青绿的,且在大分蘖的基部还有刚刚冒出来的小分蘖的蘖芽。经过加强肥水管理,这些小分蘖和蘖芽可以生