鲢鱼鱼鳞蛋白提取工艺研究

以鲢鱼鱼鳞为研究对象,研究了提取温度,提取时间,料液比对鱼鳞蛋白质提取率的影响,并进一步通过正交实验对其提取工艺进行了优化。研究结果表明:鱼鳞蛋白质提取率随着提取温度、提取时间、料液比的增加而提高。其提取的最佳条件是:提取温度90℃,提取时间6 h,料液比1:25,在此条件下鲢鱼鱼鳞蛋白质的提取率为77.41%。     

酒厂下脚料营养成分分析与饲料资源的开发利用

现阶段发展饲养业存在的主要问题是一方面畜禽水产蛋白质饲料供应不足或缺乏,另一方面却存在蛋白质饲料的很大浪费,因此,充分开发利用饲料资源,是摆在我们面前的突出问题。我国酿酒工业发达,酒厂下脚科是一项十分可观的饲料资源,目前世界各国都在对其开发利用。为此本文对江苏如东酒厂的啤酒和黄酒生产下脚料的营养成分作了分     

苯酚下脚料制取海波工艺条件的探讨

本文阐述了以磺化法生产苯酚的下脚料为原料制取海波的方法。通过正交法系列试验确定了适宜的工艺生产条件．     

鳜鱼和鲢鱼不同组织微管蛋白表达差异分析研究

采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,Western-blotting和酶联免疫反应技术(ELISA),对三种微管蛋白(α,β,γ-tubulin)在鳜、鲢两种鱼的脑、心、脾、肾四种组织中的表达差异进行了比较.实验表明:鳜鱼α-tubulin的表达在心、脑、脾、肾中逐渐减弱;β-tubulin含量的递减顺序为脑、心、肾、脾;而脾、肾、脑、心中γ-tubulin的表达量依次减小.鲢鱼中三种微管蛋白的表达依次为:肾、脑、心、脾(α-tubulin);肾、脾、心、脑(β-tubulin),肾、脾、脑、心(γ-tubulin).两种鱼之间不同组织中的三种微管蛋白在量上的差异也较为明显.研究结果说明微管蛋白的表达具有明显的种属和组织差异性,这种差异性可能与其组织功能相关.     

罗非鱼下脚料酶解产物中抗菌肽的初步研究

为了得到具有高活性的抗菌肽,开展罗非鱼下脚料的深加工利用,提高综合效益、减少环境污染。本研究以罗非鱼下脚料为原料,经过初步试验得出最佳酶解条件为:酶解温度为55℃,pH为9.0,底物浓度为10%,加酶量为4000Ug,酶解时间5h。酶解液在4℃下,以12000rpmin的速度离心20min,上清液经分子质量截留为1ku的超滤,获得分子质量小于1ku的粗肽组分。     

徐州红色鲢鱼的初步研究

对红色鲢鱼和白色鲢鱼进行比较研究,结果表明,除体色差别外,两者在体形、咽骨咽齿、消化管相对长度、鳍式和鳞式等方面均无显著差异。可以认为红鲢是白鲢的红色变异体,并对色变的原因做了些推测。     

鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）消化系统组织学…

鲢鱼（Ｈ．ｍｏｌｉｔｒｉｘ）是我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一，也是我国特产，鲢鱼为硬骨鱼类，属于鲤形目鲤科，又名白鲢，生活在水上层，性情活泼善跳，其食物以浮游植物为主，分布较广，它的生活环境，食性等对其生理，组织结构均有一定影响，也就是说，结构与功能是相适应的统一的，关于鲢鱼大体解剖学过较系统的报道，而对组织学的形态结构文献颇少，而欲进一步探讨其生理生态的研究又必须有组织学为基础，因此本文主要     

广州新视野

广州积20年之功修炼出来的开放经验、巨大市场、完整产业链条、最具自由度的营商环境，这些市场经济的制度优势已大大超越了政策的作用，是任何意于在中国市场上落子的企业不能回避的诱惑。     

阿坝州酿酒葡萄下脚料开发利用前景

酿酒葡萄是近年来我州在岷江流域、大渡河流域干热河谷地区,充分利用优势特色农业资源而新发展起来的附加值较高、对农民增收具有显著效益的特色优势产业。截止目前,全州已建上万亩的酿酒葡萄种植基地,随着酿酒葡萄种植面积及加工产业的发展,逐年递增的酿酒葡萄下脚料给环境带来巨大的压力。针对这一问题,本文提出了对酿酒葡萄下脚料的开发利用,不仅能有效的减轻环境压力而且可以获得良好的经济效益。     

鲢鱼（Aristichthys nobilis）鱼精蛋白的纯化和鉴定

采用Sephadex G-50凝胶层析、GM-Sepharose CL 6B离子交换层析及反相高压液相色谱等步骤从鲢鱼鱼精蛋白的粗品中分离得到一种具有抗菌活性的蛋白质。经SDS－PAGE及生物质谱鉴定,该蛋白质为单一组份,分子量为13331.9.Da。该蛋白分子中碱性氨基酸总量为33．4％,N－末端序列为NH2－Pro-Gln-Arg-His-Lys。