鲜辣椒快速催干三法

在背风向阳处，搭起一个或几个2-3米高，底大上小的“井”字形木架，在中间和顶部四周的横棍上，按适当距离钥。上钉子，把串好的鲜辣椒挂在钉子上。然后，用一块无破损的塑料薄膜把辣椒架围好封严，在靠地面处留一大小适中的通风口，顶部薄膜扎口处留一拳头大小的排湿孔即可。采用这种方法，只要是晴朗天气5天即可晒干。     

特色鲜枣南栽的优势、问题及措施

我国南方长江流域及以南广大枣区，由于纬度和海拔的不同，较黄河流域五大枣区及以北枣区有较优越的自然资源优势。据《中国枣树学概论》等相关资源介绍以及南方近年大量引种名特优大果形特色鲜枣的实践，证明我国南北枣树生长物候期有很大差异，其主导因子是温度(地温、气温)。除个别枣树品种外，在南方栽培的鲜枣，其根系活动、生长及萌芽、展叶、开花、挂果等物候期表现比北方要早，萌芽物候期相差可达两个月。且鲜枣在南方落叶晚，休眠期短。其次，南方大多地区降水较多，无霜期长，极端最高气温较北方偏低，极端最低气温较北方偏高，这都为鲜枣生产与品质的优化奠定了良好的前提。     

MgCl2—KCl—H2O体系相图的测定及其应用

本文测定了ＭｇＣｌ２－ＫＣｌ－Ｈ２Ｏ体系２８℃和３０℃时的相图，结合文献中该体系的溶解度曲线，提出从盐卤提取的复盐ＫＣｌ．ＭｇＣｌ２．６Ｈ２Ｏ中分离ＫＣｌ的简便方法。     

横山县马铃薯生产现状与发展对策

横山县2006年马铃薯播种面积20万亩，年产鲜薯20万吨。2007年播种面积30万亩，因其具有抗灾稳产、粮菜兼用和富含淀粉等优点，在农业生产中占有重要地位，每年约有2万吨优质鲜薯销往全国各地。     

豆腐柴根提取物对角叉菜致大鼠足跖肿胀的影响

本文研究了豆腐柴根提取物对角叉菜致大鼠足跖肿胀的影响,用1%角叉菜使SD大鼠足跖致炎,然后每隔1h,连续6次测量其足跖肿胀度。结果表明,豆腐柴根提取物具有显著的抗炎作用。     

两种药用植物叶的营养成分和药物价值分析

本对豆腐柴、杜仲两种药用植物叶的营养成分含量和氨基酸的组成、营养价值进行了研究评价，并对两种植物的药用价值进行了分析，为更好的开发利用这两种资源植物提供科学依据。     

两种药用植物叶的营养成分和药用价值分析

本文对豆腐柴、杜仲两种药用植物叶的营养成分含量和氨基酸的组成、营养价值进行了研究评价,并对两种植物的药用价值进行了分析,为更好的开发利用这两种资源植物提供科学依据.     

鸡蛋豆腐和牛奶豆腐的研制及营养评价

为了增加豆腐中的含硫氨基酸，提高大豆蛋白质的消化率，将牛奶、鸡蛋成分等添加到豆乳中，制成了不同品种的豆腐．营养评价的结果表明，添加鸡蛋或牛奶后，豆腐的蛋白质含量增加了20％—30％，豆腐新产品的营养价值提高．     

鲜枣的贮藏与保鲜

一、贮前准备。品种选择。枣的耐贮性因品种的不同而差异甚大，一般晚熟品种较早熟品种耐贮，干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮，抗裂食品种比较耐贮，大果型品种比较耐贮。