大黄鱼染色体核型研究

采用秋水仙素腹腔注射,肾细胞直接制片法对取自厦门市火烧屿网箱的养殖大黄鱼进行染色体核型分析,结果表明：大黄鱼具有４８条Ａ型染色体,核型公式为２ｎ＝４６ｔ＋２ｓｔ,ＮＦ＝４８。     

不同pH 条件下鳜鱼消化道蛋白酶活性研究

初步研究了不同pH条件下鳜鱼(Sinipercachuatsi)消化道不同部位蛋白酶活性的差异.结果表明鳜鱼消化道不同部位蛋白酶的活性存在较大差异,最适pH也不相同.消化道不同部位蛋白酶的活性强弱顺序为:幽门盲囊>胃>肠前段>肠后段.幽门盲囊的蛋白酶活性最强,明显高于胃、肠前段和肠后段.蛋白酶活性在幽门盲囊的最适pH为8 0～10 4,且在偏碱性条件下有较强的活性;在胃部的最适pH约为2 8,且在偏酸性的条件下活性较高;在肠前段和肠后段的最适pH为9 8.     

乌鳢不知“礼”

乌鳢（Ophiocephalus argots）属于鲈形目鳢科鳢属。其身体细长,前部呈圆筒状．后部侧扁;体长一般为25～40厘米．长者可达70厘米．重约5千克;头扁,吻短宽、圆钝,口大,牙尖;体色青褐,具三纵行黑斑,被细鳞;分布极广。     

斜带石斑鱼血液性状及生化指标的研究

研究了斜带石斑鱼血液性状及血液生化指标,并对其幼鱼与成鱼、雌鱼与雄鱼的血液性状及生化指标进行了比较分析．结果表明,与其它的硬骨鱼类相比,斜带石斑鱼的血液性状指标处于较低的水平;斜带石斑鱼幼鱼的血细胞比容及血细胞数量低于成鱼,幼鱼与成鱼在血液生化指标方面存在着显著差异;而雌雄差异不明显．结果可作为斜带石斑鱼的正常生理常数参考值。     

双棘黄姑鱼染色体组型分析

以头肾细胞为材料，采用PHA体内注射。空气干燥法制片，分析了双棘黄姑(Nibea diacanthus)的染色体组型。结果表明：其染色体组型为：2n=48=24t，NF=48。在已进行过染色体组型分析的石首鱼类中，除大黄鱼外，染色体组型均为2n=48t。     

南岭自然保护区淡水鱼类研究初报

通过调查研究发现南岭自然保护区有3目7科23属28种淡水鱼。鲤形目占82．1％，鲇形目占14．3％，鲈形目占3．6％；其中以鲤科鱼类种类最多。南岭淡水鱼类可以划分为热带平原、江河平原、上第三纪、中印山区4个区系复合体，大多集中分布在海拔400－800m的高度。     

金线鱼NEMIPTERUS VIRGATUS(HOUTTUYN)骨骼系统的研究

金线鱼的脑颅较长。中筛骨和侧筛较发达。嗅神经孔位于侧筛骨上。眼眶上骨,眶下骨５块,第１第２块特大,第３～５块很小,呈管状。位于眼眶腹缘有一眶下骨架。上枕嵴发达。翼耳骨端上方有背腹走向的管状突起。腭骨发达,无齿,其向外侧具“「”状的骨棱。     

红罗非鱼肌肉的营养成分分析

对红罗非鱼肌肉进行营养成分分析，并对其营养价值进行综合评价．结果表明，肌肉中粗蛋白含量为85．2％(干基)，干物质中水解氨基酸总量为84、14％，其中必需氨基酸为35．59％，占氨基酸总量的42．30％；氨基酸价为108，第一限制氨基酸为蛋氨酸 胱氨酸(1973年FAO／WHO标准)；游离氨基酸中4种呈味氨基酸含量丰富，牛磺酸高达1．13％，占游离氨基酸总量的12．39％；EPA和DHA总量占脂肪酸的5．5％；矿物质含量丰富，尤其是Se。因此认为红罗非鱼是一种营养价值和养殖价值都较高的品种。     

饲养密度与饵料密度对花尾胡椒鲷仔稚鱼生长和存活的影响

2001年5月至6月间，在集美大学水产学院水产试验场，就饲养密度和饵料(卤虫无节幼体)密度对花尾胡椒鲷仔稚鱼生长及存活的影响进行了实验，并对各组间的差异性进行了方差分析。实验结果表明，在同等饵料密度条件下，饲养密度小，仔稚鱼生长快，个体大，但成活率较低；饲养密度大，仔稚鱼成活率较高，但生长慢，个体小，在相同饲养密度条件下，饵料密度大，仔稚鱼生长快，个体大，但成活率较低；饵料密度小，成活率较高，但生长慢，个体小，饵料密度为0．5—1个／mL和1—2个／mL，成活率较高。饵料密度为2—4个／mL，仔稚鱼个体长得快又大，但成活率较低，综合生长和成活率两项指标。花尾胡椒鲷仔稚鱼的饲养密度和卤虫无节幼体的密度分别以10尾／L和1—2个／mL较为适宜。