“高校科技成果（食品行业）汕头推广转化洽谈会”工作总结

由汕头市人民政府、教育部科技发展中心和广东省科技厅主办，汕头市科技局、京粤博士后汕头科技开发基地管委会和汕头生产力促进中心承办的“高校科技成果(食品行业)汕头推广转化洽谈会”于2004年11月11～14日在汕头科技馆召开。本届洽谈会的成功举办，增进了汕头食品企业、全国各食品学府以及科技服务机构之间的了解、联系，推动了科技成果推广转化工作，对于我市形成食品科技发展战略、促进我市食品科技和经济的发展，起到了很大的促进作用。     

台湾农产食品加工业之发展

1引言 农产加工业在台湾经济发展过程中扮演举足轻重的角色,1950年代到1970年代农产加工业是台湾经济发展的先驱.农产加工食品行销国际市场,赚取外汇,支持工业的发展,带动农业发展,繁荣农村.然而近年来,由国际环境及产业环境改变、科技产业的发展,使得原本为外销导向的农产加工业迈入内销导向.     

论食品科技创新的法律限度--兼评《食品安全法》的一项立法价值

对食品科技的创新进行价值导引和控制,是今天食品科技发展需要解决的一个重大问题。法律对此不能仅仅是采取鼓励创新的立场和态度,而必须为其确立优先保障食品安全的控制底线。我国《食品安全法》的颁布和实施,对于保障食品科技创新恪守食品安全的法律限度具有重大的立法价值。     

科学共同体要闻

国际数学大奖“陈省身奖”设立；体育强国的辨析与建设学术沙龙举行；全球汞污染物会议召开；食品科技学会搭台专家共议乳酸菌；第十一届全国噪声与振动控制工程学术会议举行；电机工程学会召开第九次会员代表大会；中国科协第29期学术沙龙探讨“基因资源与现代渔业”；青年科学家论坛关注山洪灾害防御；     

北京工商大学食品科学与工程专业师生出席“第十四届世界食品科技大会”

2008年10月19日至23日，“第十四届世界食品科技大会”在上海召开．来自全世界近80个国家和地区的2000多名代表出席会议，68个国家和地区的2147篇论文被大会录用．在这一全球食品界的顶级学术盛会上，北京工商大学（以下简称我校）有8篇论文进行了会议报告（大会共400篇），40篇论文进行了张贴交流（大会共1000篇），42篇论文被世界著名的三大科技文献检索系统之一的ISTP收录，名列参会高校第六名，取得了骄人的成绩．     

第14届世界食品科技大会召开北京联合大学教授入选专家阵容

第14届世界食品科技大会于2008年10月19～23题在上海光大国际会展中心举行。经过多年的发展，北京联合大学应用文理学院的功能性食品科学平台在全国的食品行业内居于领先地位。在本次大会上，北京联合大学应用文理学院共有11名教师参会，17篇摘要被收录入会议文集，7篇摘要在会场展示，     

前景无限任重道远--大陆食品科技研发概况

1迅速发展的大陆食品工业 大陆的食品工业在1978～2000年间,平均增长率达到11%,1995年起销售额居各产业之首.在2000年的80 422亿国民生产总值中,食品工业达到了7 828亿元,其中外资、集体、股份制、国有和其它企业分别占68%,16%,8%,2%和6%.2001～2005年,政府规划成长率为10%～11%,食品业与农业的比值将从0.3:1增加到1:1.这些数据说明了食品工业的持续高速增长及其在国民经济中的重要地位.     

大米物理防虫新技术

一项物理防虫新技术将取代目前的大米化学防虫技术。使我们今后吃的大米不再接触有害化学物质,食用起来更安全。这项最新的专利技术是由华中农业大学食品科技系的赵思明教授和湖北赛亚米业联合研发的。     

浅析清徐食品科技工业园现状及发展对策

从清徐县目前食品工业发展现状出发,分析了清徐食品科技工业园区食品工业特色水平的差异性,介绍了园区的发展目标,提出了今后园区产业发展的对策。     

《暨南大学学报(自然科学与医学版)》被《剑桥科学文摘》等多家国际文摘收录

据2009年6月统计2008年国内期刊被国际文摘收录情况,《暨南大学学报(自然科学与医学版)》2008年被多种国际文摘和数据库收录:美国《剑桥科学文摘》,俄罗斯《文摘杂志》,英国《食品科技》,英国《动物学记录》.2012年《暨南大学学报(自然科学与医学版)》被国际文摘德国《数学文摘》新增收录.这表明《暨南大学学报(自然科学与医学版)》的质量进一步提高.