黄芩苷提取液中鞣质和蛋白质的去除

本实验用膨润土负载壳聚糖絮凝提纯，以除去黄芩浸液中的鞣质等杂质；用半透膜再次提纯去除蛋白质等大分子物质。用标准曲线法定量计算鞣酸的脱出率为48．8％。     

凤丹牡丹花瓣化学成分研究

对凤丹牡丹花瓣化学成分进行深入研究,运用高效液相色谱方法进行分离纯化,运用1H NMR、13C NMR和MS波谱学数据鉴定其结构。结果得到2个没食子酸鞣质类化合物,分别为1-O-galloyl-β-D-glucose(1)和1,2,3,4,6-Trigalloyl-β-D-glucose(2),以及一个黄酮类化合物kaempferol-3,7-di-O-β-D-glucopyranoside(3)。化合物1~3均首次从凤丹牡丹花中分离得到,化合物1~2也是首次从凤丹牡丹花中分离得到鞣质类化合物。     

地榆中主要止血成分的优化提取及含量测定的研究

对地榆中主要的止血成分含量的提取方法进行择优筛选,并对其进行方法学考察。以地榆皂苷-I和没食子酸为对照品,运用紫外-可见分光光度计,分别在323nm和760nm波长处,测定总皂苷和总鞣质的吸光度值,计算其含量,并进行方法学考察。结果:用60%浓度的乙醇,浸泡7h,在超生功率为60W的条件下,提取100min时为最优的提取条件。皂苷的提取率为6.39%,鞣质的提取率为13.68%。本提取工艺稳定,所得鞣质、皂苷的含量较高,为提取鞣质和皂苷的最佳方式。     

高效液相色谱法在中草药鞣质及多酚类研究中的应用

分析了高效液相色谱法在中草药鞣质及多酚类成分研究中的应用,判断鞣质分子的大小,判断各组分纯度及 α、β －异构体;判断鞣质水解进行的程度及定性定量分析。方法简便、快速、准确、实用性强。     

老鹳草鞣质的提取及其抑菌效果研究

①目的：研究老鹳草鞣质成分的最佳提取工艺条件，确定其体外抗菌效果．②方法：采用正交试验方法确定最佳提取工艺，选择料水比、浸提温度、浸提时间3个因素，每个因素选取3个水平进行试验，以提取物的OD值为测定指标；用在最佳工艺条件下得到的提取液进行抑菌试验．③结果：老鹳草鞣质成分的最佳提取工艺条件是：料水比为1：30、浸提温度为80℃、浸提时间为30min；提取物对金黄色葡萄球菌和青霉有明显的抑菌效果，对大肠杆菌也有一定抑菌效果，而对枯草杆菌和黑曲霉的抑菌作用不明显．④结论：老鹳草鞣质具有明显的选择性抑菌作用．     

环糊精对莲藕汁饮料的除涩味作用探讨

本文研究了环糊精复合莲藕汁饮品中涩味物质—鞣质的最佳条件:以质量比为3:7的α、β复合环糊精为除涩剂;用量为2.5g/L;pH值为8.0;温度为70℃;搅拌速度为1000r/min;反应时间为3h.结果表明:环糊精包覆后明显提高了莲藕汁饮料的品质,去除了涩味,并提高了稳定性.     

瑞香狼毒与大戟狼毒的总皂甙及鞣质成分比较研究

采用重量法、络合滴定法分别对瑞香狼毒及大戟狼毒的总皂甙、鞣质进行定量分析及比较。结果表明：瑞香狼毒及大戟狼毒总皂甙含量分别为：２．７５±、２．５０％；鞣质人一分别为３．６２％、５．７４％。     

逆流干柱法净化刺梨果汁中鞣质的研究

本文研究了逆流全干柱活性吸附剂Ｄ２５柱色谱净化刺梨原汁中鞣质的方法。处理前原汁酸度调至ｐＨ５附近，过柱流量２．５～３．５ｍｌ／ｍｉｎ．ｃｍ２，获得了高效的净化效果。处理后原汁是柠檬黄，清澄透亮，除无涩味外保留了原汁风味，长期放置至少一年内无沉淀产生，两年内未发现由鞣质引起的沉淀。     

鞣质对动植物油脂的抗氧化活性研究

以中草药诃子为原料,采用不同的溶剂从中提取出鞣质．研究了鞣质对猪油、芝麻油的抗氧化活性,结果表明鞣质对动、植物油脂有不同程度的抗氧化活性,同时考察了有机酸及Vc与鞣质的协同效应．     

粘委陵菜的鞣质成分的研究

粘委陵菜(Potentilla viscosa J. Don)分布于吉林省延边地区和白城地区,药用根部治疗肝炎。我们从根部分出七种鞣质化合物,现分述如下: 一、材料与方法 1.实验材料和仪器 粘委陵菜:采于延边地区图们市郊区,原植物标本经长春中医学院生药系邓明鲁、高士贤鉴定。