超高灵敏显色反应测定痕量锑──锑（Ⅲ）─罗丹明B─碘化钾体系

本文研究结果表明，水溶性大分子化合物阿拉伯胶和非离子表面活性剂ＴｒｉｔｏｎＸ－１００共同存在下，锑碘配阴离子和罗丹明Ｂ的显色反应具有很高的灵敏度。缔合物的最大吸收在５ｇ０ｎｍ，摩尔吸光系数ε＝６．１×１０￣５Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１。用巯基棉富集锑，分离干扰离子。本法可应用于有色金属中痕量锑的测定。     

M~（n＋）－Br~－－R6G－PVA－AG高灵敏显色比较研究

研究在ＰＶＡ－ＡＧ（聚乙烯醇－阿拉伯胶）存在和不同酸度下，Ｍｎ＋－Ｂｒ－－Ｒ６Ｇ（金属离子－溴化物－罗丹明６Ｇ）的显色体系．文中列出几个摩尔吸收系数ε＞４．３×１０５的高灵敏显色体系的分析特性，并用于测定水样中铅．     

二阶导数光谱—峰面积法测定镍

本文在镍 ( )丁二酮肟—阿拉伯胶的显色体系中 ,引入二阶导数光谱——峰面积技术 ,对显色体系及测定方法进行了研究。该法有效消除 Fe ( )离子的干扰 ,提高了准确度和灵敏度。测定镍的线性范围为 0～ 12 mg/ L ,检出限 2 . 5 6μg/ L ,表观摩尔吸光系数ε=1. 4× 10 5L· mol-1 · cm-1 。用于中药材的加收试验 ,结果满意。     

镉超高灵敏显色反应的研究

本文研究了高灵敏测定镉的光度法,在阿拉伯胶存在下,在0.02—0.16mol/L硫酸介质中,镉与碘化物和罗丹明6G生成离子缔合物。该缔合物最大吸收波长为525mn,表观摩尔吸收系数ε525为1.6×106L·mo1-1·cm-1,镉浓度在0—2μg/25ml符合比耳定律。考察了共存离子的干扰影响,该法可用于测定水中痕量镉。     

羧甲基壳聚糖对牛奶葡萄的保鲜效果研究

以虾、蟹等动物甲壳为原料,通过新的实验方法和工艺制备水溶性壳聚糖衍生物——羧甲基壳聚糖,并以此为主剂,以阿拉伯胶等为助剂制成不同性质的复合保鲜剂,配以不同浓度的复合保鲜剂水溶液喷涂于牛奶葡萄表面,于0～0．5℃的冷库内存放进行保鲜实验。结果表明：保鲜过的葡萄基本上保持了原有的色、香、味;葡萄梗仍为绿色,无霉变。储存180d后,牛奶葡萄失水率为1．56％,脱粒率为2．1％。可滴定酸含量为0．3％（质量分数）,100g样品中VC含量为1．59mg,还原糖含量为14．1％（质量分数）。该保鲜剂中的羧甲基壳聚糖和阿拉伯胶均来源于天然生物,具有食品安全性,无污染,符合《绿色食用葡萄标准》。     

复凝聚法制备阿维菌素微胶囊工艺研究

以阿维菌素为囊芯、明胶和阿拉伯胶为壁材,采用复凝聚法制备阿维菌素微胶囊,然后通过正交试验考察pH值、芯材比、搅拌速度、体系浓度对包囊率的影响.试验结果表明,影响包囊率的因素主次关系依次为搅拌速度、pH值、体系浓度、芯材比,优水平为搅拌速度150 r/min,pH值4.5,芯材比1.1,体系浓度2.0％.在此条件下重复试...     

月见草油微胶囊技术的研究

研究了以含γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸油脂的月见草油为芯材的微胶囊制备的工艺过程和生产条件．对影响工艺及产品性能的因素进行了必要的探索，结果表明：2％的阿拉伯胶和2％的明胶混合组成混合液，月见草油与混合液以1：4（芯材占物料总量为20％）混合，在pH7．00，80℃下乳化2min，在pH4．00～4．50时凝聚0.5h，4℃固化1．5h，经离心干燥后制备的微胶囊包埋率和油脂得率最好．