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目的分析白木香叶不同提取部位对亚硝基(NO2-)的清除作用,为白木香叶提取物的防癌作用提供科学依据.方法紫外分光光度法.结果样品浓度3.0 mg/mL、反应时间430 min为最佳测试条件.白木香叶丙酮提取物的正丁醇部位对NO2-的清除率最高,达90.4%;而极性大的水、甲醇、乙醇溶剂提取物的中、高极性部位清除率也处于较高的水平.结论白木香叶片提取物清除NO2-的活性物质很可能是极性较大的物质,这为白木香叶片提取物防癌作用的进一步研究及相关产品的开发奠定了理论基础. 相似文献
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你吃的鸡翅可能和香烟一样有害健康?针对这一问题,研究者们花了20年时间追踪了大量的成年人样本,数据统计分析发现,在日常饮食中,偏爱吃富含动物蛋白的中年人会比低蛋白饮食的中年人高4倍的患癌风险,这已经与吸烟的危害无异。 相似文献
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《大众科学.科学研究与实践》2013,(3)
正在中医看来,春季是人体五脏之一的肝脏当令之时,正是养肝的最佳时机,此时可多吃点辛辣食物,比如葱、蒜、青椒等,这样不仅能起到顺养肝气的作用,还可对抗肿瘤,起到防癌作用。专家解释说,葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣,但硫化物含 相似文献
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