你家换无油烟锅了吗

天裕科技公司和你身边的邮递员帮你从“无油烟锅大战”中精选出非常实惠的好锅同样的厨房油烟产生原因普通铁锅受热时产生局部高温,通常靠近锅底的地方温度达240℃,食油开始裂解和挥发,裂解和挥发的小油分子遇冷凝聚成微小颗粒,形成肉眼看得见的油烟。那么,如果能在一定时间内,将锅体温度恒定在180℃至240℃,不产生局部高温,做菜时就不会产生油烟,从而可远离油烟的困扰,同时也可避免食油裂解产生致癌物及食物高温下焦锅、粘锅、营养结构被破坏等问题。同样的炒菜油烟消除原理一般情况下,我们平常炒菜的温度都是在180℃至220℃之间,理论上讲,…     

生活小常识八

<正>厨房用具四大禁忌1.忌铁锅煮绿豆,会使绿豆汤汁变黑,不但影响食欲,而且对人体有害。2.忌不锈钢或铁锅熬中药,会发生多种化学反应,使药物失效,甚至产生一定毒性。     

米糠榨油新技术

1.筛选与烘炒。米糠用21目的编织筛进行筛选，然后用铁锅烘炒并不断翻转。火力不可过猛，以防焦化。米糠炒至100℃-105℃（全变黄）为止。     

你家换无油烟锅了吗——天裕科技公司和你身边的邮递员帮你从“无油烟锅大战”中精选出非常实惠的好锅

普通铁锅受热时产生局部高温，通常靠近锅底的地方温度达240℃，食油开始裂解和挥发．裂解和挥发的小油分子遇冷凝聚成微小颗粒。形成肉眼看得见的油烟。那么．如果能在一定时间内。将锅体温度恒定在180℃至240℃，不产生局部高温，做菜时就不会产生油烟．从而可远离油烟的困扰,     

难忘的小学生活

正光阴似箭,日月如梭。一转眼,六年的光阴就要过去了,我们就要毕业了。即将离开母校,即将离开老师,即将离开同学,心中有太多太多的不舍,太多太多的惜别。难忘六年级那次野炊。同学们分成四组,背着三脚架、铁锅,手拉手地去郊外野炊。我们在林中捡柴,生火,取水,炒菜,煮饭,不到午饭时间饭菜就上"桌"了。我们邀请老师一起进餐,大家席地而坐,围成一圈吃着、说     

摊黄菜与炒木樨

"蛋"这个词是唐朝之后出现的,而且隐含了骂人的意味,因此一些菜品就有了避讳的叫法。二十年前,初到大陆旅游访问,不仅一偿夙愿,也得以印证了许多书本所学的知识。但也真有丈二金刚摸不着头脑的时候。比方说武昌饭馆有个炒花饭,问店家这是啥?他也说不明白,姑且点了试试,才知道就是一般的蛋炒饭。北京东大桥,当年还是个好大的市场,各种面饭应有尽有。可我就不知道啥是摊黄菜,也是要端上桌,才知道就是一道炒蛋。     

铸造用铁锅模的质量改进

通过对铁锅模龟裂纹产生原因的分析，在实验研究的基础上，对铁锅模及其生产用涂料进行了改进，并在实际生产应用中取得了满意的效果。     

栗花沟美景加美食的特色旅游之路

2009年9月23日,北京市怀柔区渤海镇栗花沟第六届板栗文化节开幕,10名铁锅鱼制作能手在现场进行了制作表演,呈现了百人品尝铁锅鱼的火爆场面。从此,铁锅鱼的美名伴随着飘香的美味不胫而走,火爆的生意一直延续到十一月份。栗花沟走出了一条美景加美食的特色旅游之路。