某些野菜中向量元素的测定

采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪分析测定了茵陈，蒲公英等８种野菜中ＦｅＭｎ，Ｃｕ、Ｚｎ、Ｂａ、Ｓｒ、Ｃｒ、Ｍｏ，Ｃｏ，Ｎｉ，Ｃｄ等１１种微量元素的含量，并用国家计量局的杨树叶作为标准物对测定方法进行了考核，测定值与标准值吻合。方法的回收率在９０．１－１０７．３％。     

野菜的营养价值及医疗功效

野菜植物无污染、无农药残毒，营养丰富，具有特殊风味，并且很多野菜还有医疗保健作用。根据长春地区现有３０ 余种可做蔬菜食用的具体情况，谈了野菜的营养价值及医疗功效，目的在于进一步挖掘和发展我国的蔬菜资源     

山野有佳蔬

在20世纪60年代三年自然灾害期间,我刚出生,间接吃过野菜。后来大些,随母亲在乡间住一段时间。那时生活也非常困难,青黄不接时节,得靠野菜充饥,因而熟识多种山果野菜以及各种吃法。几十年过去,弹指一挥间。现在我除了市场能见到的几种,其他野菜的名字几乎全忘记了。可见,人性的弱点之一是容易遗忘。     

药食兼优数野菜

如今，吃野菜已经成为人们的新时尚。春天到了，正是采食野菜的大好时机，在这里给您介绍几种常见的野菜。     

商丘市野菜资源调查研究

采取样方调查与普查相结合的方法，对商丘市辖区内六县，两区一市的野菜资源进行了研究，本区内共计野菜28科39属76种，并对野菜资源的开发利用情况进行了分析总结。     

纯天然的野菜居然会致癌？

每到春天，就会有许多山野蔬菜上市。许多人相信这些“纯天然”的野菜不仅“安全无害”，还有种种“特别”的营养。不过，这只是一些美好的愿望。比如广受追逐的蕨菜，就是一个很让人惊讶的例子。     

哪些青饲料不能喂兔？

经化验和实践证明，有些青草和野菜不能用来喂兔，否则家兔易中毒死亡。     

“走近”螳螂

巧遇螳螂卵春天是个万物复苏、充满生机的季节。4月6日,我和奶奶一起登山、采野菜,与大自然亲密接触,别提多轻松、多快乐了!山里的野菜种类繁多,让我大开眼界。正当我们累了、准备休息的时候,我发现旁边的小榆树上有两个十分奇怪的东西,远远望去像是松散、柔软的蚕茧。我好奇地问奶奶那是什么,奶奶说它们是螳螂卵。我挠挠头,螳螂卵？