荧光法测定酒类中的双乙酰

实验采用邻苯二胺与双乙酰形成的化合物产生荧光的方法测定酒类中的双乙酰，其测定范围为0.005-0.36μg/mL，方法的检出限为3.2ppb。并对实验条件、干扰、回收率、精密度和可靠性实验等进行了研究和最优化，此方法简便、灵敏、准确。     

政策

公众股股东利益将有保障，国企产权改革亟须司法介入，酒类流通需建信用档案，科技型中小企业能“长大”，企业境外投资审批权限放宽     

百年乾昌酒中骄子——现代科技让江南老字号青春勃发

黄酒是中国独有的酒类品种，有着数千年历史，其酿造技术独树一帜，堪称“国粹”。无论是从历史、文化，还是从营养、保健的角度分析，黄酒都是内涵最为丰富的酒类品种，较其他品种酒具有突出的优势。     

论酒类包装设计展示性的提升

酒类包装展示是酒类企业营销活动中的重要环节,它对提升企业形象,提高产品认知有重要意义。酒类包装设计选用合适材料和图形装饰是提升酒类包装展示性的有效途径。正确处理包装设计与包装防伪的关系,包装设计与保护环境的关系和使用价值与审美价值的关系,是提升酒类包装展示性应坚持的重要原则。     

基于二维条码的酒类防伪系统设计与研究

为了满足白酒生产企业的防伪需求,设计了以加密二维条码标签为信息载体,从源头和流通环节杜绝伪劣假冒白酒的解决方案。针对现有的白酒防伪标识存在的问题,分析了二维条码技术在酒类防伪中的优越性,提出以数字密码锁和酒款级密钥分别加密防伪码和二维条码编码的双重加密方案及完整的酒类防伪业务流程,并详述了二维条码白酒防伪系统的总体设计和部署。经实践检验,该方案能满足白酒产品可靠性、实效性、方便性、经济性的防伪需求。     

价格节节升 老酒成新宠

日前,中国酒业协会名酒收藏委员会在贵阳成立的消息不胫而走,引起郑州众多酒类投资者的关注。记者近日在走访中了解到,随着老酒认知度的逐步提高,老酒的价格呈现出稳中有升的趋势,评鉴老酒、收藏老酒逐渐成为市民一种新的投资渠道。     

科技助力贵州白酒产业 四年申请专利超2000件

正科技助力贵州白酒行业发展,酒类企业的专利数量增长快速,知识产权创造和运用能力逐步提升。仅2011年至2014年7月,贵州省酒类企业申请专利2 018件,占历年总申请量2 725件的74%。截至目前,贵州白酒共有12个中国驰名商标,6个酒类地理标志。白酒行业是贵州省主要特色轻工产业和"五张名片"之一,贵州省科技厅通过科技来支撑贵白酒特色产业发展。     

泸州：15条安全标准呵护酒类企业

泸州宫阙酒厂爆炸燃烧事故发生后，泸州市政府在8月9日向社会公布了事故原因，并提出整治酒类行业的15条安全技术标准。     

基于智能手机的RFID酒类原产地溯源体系研究

针对白酒市场假冒伪劣现象,在RFID技术的基础上引入智能手机的概念,介绍一种方便广大消费者使用的酒类原产地溯源体系.     

浅谈条码技术在酒类成品管理中的应用

条码技术是在计算机的应用中产生和发展起来的一种实用的自动识别技术,目前已成为全球应用最为广泛的一种自动识别技术,在我国也已成为一种日益成熟的识别技术.它除了在生产和流通领域得到了空前的发展和普及,还被广泛应用在工业自动化控制、交通运输、医疗卫生、图书、票证等领域.