浅谈室内装饰工程监理的质量控制和验收

概述了室内装饰工程的健康装饰已成为当前发展的主流,在当前各种建筑装潢公司和建筑材料鱼龙混杂,装潢企业恶性竞争的形势下,如何达到室内华丽的装饰效果异彩纷呈,如何避免在假以时日后出现的人们特别不愿见到的渗漏、空鼓、开裂、畸变之类的质量通病等许多忧虑和烦恼,以提高业主必要的装潢知识,为现代人日渐追求高质量,健康舒适的生活环境提供帮助。     

鲜汤制作的研究

厨师的汤乃鲜汤也,鲜汤者是用富含鲜味物质的动植物原料经过一定时间的煮炖,取其精华而制成的香鲜浓郁的汤汁也。俗话说:"艺人的腔,厨师的汤。"厨师尤其重视和极其讲究鲜汤的制作和应用,制作出好的鲜汤,是使菜肴增鲜增色的最佳手段。鲜汤在菜肴调味中的作用十分重要,是厨师在烹制菜肴时必须采用的鲜味来源。     

大物质分选机在餐厨垃圾预处理中的应用

餐厨垃圾预处理阶段物质分选对整体处理工艺影响较大,如果分选不到位,浆料中杂物多,会导致管道磨损严重、设备故障率高等问题。通过调节进料频率及大物质分选机的运行频率,探究大物质分选机较优的运行参数范围,使分选工作更加有效。试验结果表明：大物质分选机运行频率为70 Hz,进料频率小于17 Hz为较优运行参数,此时设备电流值较低且波动曲线较为平稳,分选料中有机质质量占比在33%~37%,与其他工况相比,有机质质量占比至少低了3%;运行工况的变化不会对浆料的组成成分造成影响,其中剩余物、果皮和骨头质量占比较大,三者占比总和在98%以上,其他杂物质量占比不超过2%。     

藕脯的制作

藕脯营养丰富，别具风味，制作藕脯原料广泛，技术不复杂，既可在国内市场销售，也可出口创汇，使普通的荷藕增值数倍。选料应选表皮徽黄、肉质洁白、藕径大约为40－50mm的鲜藕。白糖应选优质白糖。预加工（1）将藕放在干净的水中清洗干净，切掉藕蒂，再在净水中漂洗几次。（2）配制好2．5％的氢氧化钠溶液，使溶液温度达到90℃。再把洗净的藕放入氢氧化钠溶液中搅动，当藕的表皮开始脱落时，即可捞出放在清水中冲洗，直到把藕皮完全去掉为止。（3）把藕切成5mm厚的藕片，立刻放入0．5％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡90分钟，然后漂洗干净。（4）…     

蜜枣制作七步走

1．选料。选成熟已干红枣，分类，剔除霉枣、斑枣。要求枣体完整，大小均匀，无虫蛀，无破头。青枣不宜作原料。     

无土栽培中基质培选料的参考因素与发展趋势

讨论了在基质栽培中作物对基质的物理性质、化学性质和生物学稳定的要求,人们对基质的经济因素、环境因素和市场需要的要求,简述了基质栽培的发展历史、现状和发展趋势