罐头战争催生的宠儿

故事还要从18世纪末期的法国说起。当时野心勃勃的法国皇帝拿破仑企图独霸整个欧洲，为了打击欧洲反动势力组成的反法联盟，他率领部队开始了一次次的远征作战。但由于阴雨绵绵的天气，从法国本土带来的食物早已腐烂变质，根本无法食用，致使整个部队因缺乏食物而影响了士气。并且当时又缺乏新鲜蔬菜水果的供给，营养不良的战士极易患上败血症，如有一小伤口，     

酒精棉球能防治麦粒肿

慎用塑料袋保存水果 蔬菜水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。但是请记住隔两三天把塑料袋的口打开,放出二氧化碳和热量,再把口扎上,这样就会减少腐烂变质现象的发生。     

长寿良方就蕴藏在食物中——健康达人默多克的追求

杨振宁坚信自身的优秀基因能使自己活过118岁。而美国亿万富翁大卫·默多克更胜一筹．他宣称自己一定能活过125岁，而且不靠长寿基因，完全仰仗自己摸索出来的健康食谱。 在默多克的食谱上．蔬菜水果绝对是主角。而粮食和肉类则退为次要的补充，20多年的实践使他坚信，这无疑是获得健康的最佳途径。 更难得的是，他投资5亿美元创建全球最权威的食物研究中心，希望彻底揭开究竟是什么食物与人类的健康长寿息息相关——     

清淡饮食的七个原则

清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制。这里要特别推荐“一到七”的清淡饮食模式。     

透视物价飞涨后的民生焦虑：内地人到香港“打酱油”

先看距离我们最近的香港。还没到圣诞节，打折季也未开始，但近期赴港购物的深圳人却异常地多了起来。他们买回的不再是名牌奢侈品，而是白糖、酱油、食盐等生活必需品，甚至还有蔬菜水果和饮料。     

乳腺疾病 请离我远点

好莱坞明星安吉丽娜·朱莉防癌切乳腺的事件,成了当下爆炸性的新闻,纷纷上了各大媒体的头版头条。朱莉通过媒体发文称,她已经接受了乳腺切除手术,以降低罹患乳腺癌的风险。朱莉称自己的母亲就是在56岁的时候因乳腺癌过世的,医生告诉她,她患上乳腺癌的概率大约是87%。面对如此高的患病概率,朱莉决定先发制人,切除乳腺以减少患病风险。这位著名性感女神的"惊人"举动,让世人不仅仅见证了她的美丽,更让人们看到了她的果敢、乐观和坚强。     

因纽特人的健康食谱

其实，因纽特人才是他们真正的名字，“爱斯基摩人”是印第安人对他们的蔑称，意思是吃生肉的人。不过，健康学家感兴趣的是，他们主要摄取脂肪，很少食用蔬菜水果，为何身体还如此健康呢？     

创新农业科技成果 为绿色食品保驾护航

你每天是否会因为担心农药残留问题，把买回来的蔬菜水果反复清洗？的确，因化学农药过量使用而引发环境污染、食品安全等一系列问题常在媒体中曝光，这不能不让普通百姓在日常生活中购买和使用食品时战战兢兢。     

吃维生素不如吃蔬菜水果

维生素--"维持生命的营养素",是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克命名的.人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病,因为维生素对肌体的新陈代谢起着有效的调节作用.