日语中和饮食相关的谚语

日语在发展的过程中产生了很多体现人们的经验和智慧的谚语,这些谚语也反映了日本民族的文化积淀.本文就其中和人们日常饮食密切相关的一些谚语进行了研究,发现了其中所反映出的一些日本人民的生活习惯和社会文化.     

RM系列饲料及菜籽饼合理直接利用技术

菜籽饼粕是我国重要的植物性蛋白质饲料资源,常年产量约300万吨,占各类油籽饼粕总量的27%左右.由于菜籽饼粕含硫葡糖苷及其水解产物、单宁、芥子碱、植酸等对动物有害的物质,且赖氨酸含量和利用率低,纤维高,动物可利用能值低,使其在动物饲料特别是猪、禽等单胃动物饲料中的应用受到限制.目前我国菜籽饼粕60—70%被当作肥料等使用.     

不同变压器绕组模型对计算快速暂态过电压的影响分析

选取了等值入口电容模型、带损耗的高频模型以及以线饼为单元的等值回路模型,就快速暂态过电压(VFTO)对变压器内部绕组的影响进行了研究,同时研究了这3种不同模型对气体绝缘开关装置(GIS)内部元件处VFTO数值的影响,以及变压器绕组间VFTO的分布.计算结果表明,3种模型对GIS内VFTO的计算数值基本相同,影响VFTO数值的关键因素是变压器的等值入口电容值.     

菜籽油酸新戊二醇癸二酸复合酯的制备及性能

新戊二醇(NPG)和癸二酸(SA)反应得到聚合度(m)在1.61 ～5.44之间的“低聚物”中间体,收率95％以上.再将中间体与菜籽油酸进行酯化得到复合酯,收率90％.实验结果表明复合酯40℃的粘度在110～280mm2/s之间,粘度指数均大于210,凝点低于-41℃,生物降解率＞95％,承载能力PB为882 N,磨斑...     

菜籽油及色拉油在高温下的质量变化

就菜籽油及菜籽色拉油在高温下的质量变化进行了研究,结果表明:菜籽油及菜籽色拉油的过氧化值在0～5h高温下增加十分显著,在5～25h高温下增加趋势减慢;菜籽油及菜籽色拉油的酸值、羰基值、丙二醛随高温处理时间延长而显著升高,质量明显下降。     

冷冻调理马铃薯饼的研制

马铃薯的预糊化试验结果表明,在各种加热方法中,马铃薯经蒸煮25 min后的糊化效果最好.正交试验结果表明,奶粉含量和黄油含量对冷冻调理马铃薯饼的感官指标有显著的影响.对冷冻调理马铃薯饼的油脂的测试结果显示,未经油炸的马铃薯饼的脂肪含量为4.24%,而经过油炸后的马铃薯饼的脂肪含量为11.18%.经过一个月的冻藏后,未经油炸的冷冻调理马铃薯饼的油脂的过氧化值为1.94%,而经过油炸的冷冻调理马铃薯饼的油脂的过氧化值为7.79%.     

山西味道

“平遥的牛肉太谷饼，清徐的葡萄甜盈盈，榆次太原祁县城，飞刀削面香煞人。……” 著名歌唱家郭兰英当年的一首《夸土产》，很小很小的时候就听过，常常听着听着就悄悄咽口水。     

脉冲中子-裂变中子探测铀黄饼的MCNP模拟

利用MCNP程序模拟研究脉冲中子-裂变中子探测铀黄饼,采用脉冲式中子源,利用氦三管中子探测器记录裂变中子,得到铀黄饼中的铀含量信息。通过对14 MeV脉冲中子源和产生的裂变中子在不同铀含量模型中的输运计算,分析了裂变中子与铀含量的关系。结果表明:利用裂变超热中子衰减时间谱,可以确定铀黄饼中的铀含量;通过对热中子衰减时间谱进行校正,可以提高铀黄饼中铀含量计算结果的准确度。