体育系学生苯硫脲尝味能力与血型的研究

对体育系１４０名学生苯硫脲尝味能力及血型的研究发现：（１）体育系学生的味盲率为２２．９％，显著高于一般人群。（２）Ｏ型血者在排球专项中占５７．９％，显著高于其他血型的比率。（３）各种血型中以Ｏ型血者味盲率最高，为２５．６％。     

超声辐射分子碘催化1，5-二芳基硫代乙内酰脲的合成

超声辐射分子碘催化下，以芳香乙二醛和苯硫脲为原料，一步合成1，5-二芳基硫代乙内酰脲．考察了反应物配比、超声辐射功率、辐射时间等对反应的影响，得到了较佳的工艺条件：芳香乙二醛和苯硫脲、碘的投料比为1．1：1．0：0．02；超声辐射功率为400W，辐射时间为40-45min，产物收率可达80％～95％．产品经1R、1HNMR、MS表征了其结构．     

苯硫脲与其它物质苦味味觉遗传相关性阈值分析

为研究苯硫脲尝味能力与硫酸奎宁、苦味酸和糖精钠苦味味觉的关系．对同一中国汉族青年人群，用阀值法进行了各物质尝味阀值的测定．结果表明苯硫脲味盲与尝味者对其它三种物质的苦味感觉与苯硫脲味觉无关。不同类型人群的尝味阀值分布性比较，经相关系数检验，Ｐ＜０．０５．苯硫脲味盲与尝味者对其它三种物质感受的平均尝味阀值间经ｔ测验表明没有显著性差异．另外，还对汉族中这四种物质苦味感觉的最小阀值、平均尝味阀值予以报告．在我们的调查中没有发现硫酸奎宁、苦味酸、糖精钠苦味的典型味盲存在．     

体育系学生苯硫脲尝味能力与血型的研究

对体育系１４０名学生苯硫脲尝味能力及血型的研究发现：（１）体育系学生的味盲率为２２．９％，显著高于一般人群．（２）Ｏ型血者在排球专项中占５７．９％，显著高于其他血型的比率．（３）各种血型中以Ｏ型血者味盲率最高，为２５．６％．     

内蒙古地区蒙古族和汉族苯硫脲尝味能力的测定

本文采用Harris和Kalmus改良阈值法测定了内蒙古地区2034例(蒙古族998例,汉族1036例)苯硫脲尝味阈值。以4号液为味盲界限。蒙古族中味盲者116人(11.62%),尝味者882人,平均尝味阈值9.29±1.44;汉族中味盲者104人(10.04%),尝味者932人,平均尝味阈值9.33±1.44.味盲率在蒙、汉民族间、男女性别间、内蒙东、西部地区间均无显著性差异。苯硫脲平均尝味阈值在蒙、汉民族间也不存在显著差异,但同一民族的地区性差异显著,男女性差亦极其显著,女性比男性大约低0.48～0.51。     

不同频率微波辐照合成二苯硫脲

在不同频率低功率微波连续辐照常压回流条件下,苯胺与二硫化碳发生缩合反应,与常规回流方法相比,虽然温度未变,但１ＧＨｚ,５０ｍＷ微波可使反应速度提高５倍,产率提高至８８．２％,表明化学反应对微波频率具有一定的选择性,微波对该化学反应存在非致热作用。     

河北省汉族人苯硫脲尝味能力测定与分析

测定了１００８名汉族人的苯硫脲尝味阈值。从中检出味盲者７５人，味盲率７．４４％，受试人群无显著性别差异。尝味者９３３人，平均尝味阈值为１０．３４±１．４９，在儿童中无性别差异，但在成人中女性明显低于男性。儿童的味盲率和平均尝味阈值的低于成人。     

基于PCR-RFLP技术的苯硫脲尝味的群体遗传学分析

为测定苯硫脲尝味基因的表现型以及基因型,采用阈值法测定120名大学生对苯硫脲的尝味敏感性,采用PCR-RFLP技术在分子水平上测定PTC尝味的基因型予以验证.结果显示,120名调查对象的基因型与表现型基本一致.经验证,该群体处于遗传平衡,味盲基因频率为0.3415,味盲率为11.67%,男女生味盲率分别为15%和10%,二者比较差别无统计学意义.由于实验对象来自不同的地区,又属于不同的民族,通过计算得出PTC味盲与民族和地理位置有关.     

1046例汉族青年苯硫脲尝味能力的测定

苯硫脲味盲属隐性遗传,基因型为tt。苯硫脲味盲在各种族人群所占的比例不同,我们用阈值法测定1046名安徽汉族青年的味盲率为7.65％,尝味者的平均阈值为8.95±1.73。男女性间的味盲率及尝味者平均阈值在统计学上都无显著性差异。另外,我们研究的结果与已报道的资料相比较表明,在相似年龄组的不同汉族人群间有PTC尝味多态性。