芥子酶的研究概况

芥子酶是白花菜目十字花科的植物中普遍存在的一种水解酶,它与硫代葡糖苷共同组成了植物的防御系统,对其研究具有重要的意义.对芥子酶的发现、起源、分布、生化特性、编码基因和表达等方面的研究进行了简单的综述.     

芸苔属几种蔬菜种子的劣变及其荧光泄漏物质Ⅱ．荧光泄漏物质的监定和种子活力与泄漏液芥子碱含量的相关性

用纸层析结合显色反应初步鉴定了芥蓝，白菜，菜心劣变种子中的荧光泄漏物质，发现它们均含有Ｒｆ值、显色反应与芥子碱相同的化合物，根据芥子碱在ｐＨ＞１０时转变为黄色，最大吸收波长为３８８ｎｍ的特征，利用光密度测定法检验该类种子活力，并计算两者之间的相关系数，其ｒ分别为－０．９２，－０．８１和－０．８１，实验表明，用光密度（３８８ｎｍ）测定法检测这些种子活力是可行的，并且比荧光观测法灵敏，快速，准确。     

米曲霉(Aspergillus oryzae)芥子甙酶的纯化

中国是世界上油菜籽最主要的生产国之一,油菜籽经榨油后剩下的菜籽饼含有高达４０％的蛋白质及各种其它营养成份,是一种营养丰富的饲料资源．然而,菜籽饼中含有芥子甙,芥子甙在芥子甙酶（Ｍｙｒｏｓｉｎａｓｅ）的催化下,水解产生异硫氰酸酯（ＩＴＣ）、恶唑烷硫酮（...     

分离筛选脱菜籽饼中芥子甙毒素菌株的研究

从菜籽饼中分离得到降解芥子甙的多种微生物７０多株，应用各种选择实验，筛选出发酵性能好、脱毒能力强、生长旺盛的菌类，经鉴定它们是白色球拟酵母（Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓｃａｎｄｉｄａ），华根霉（Ｒｈｉｚｏｐｕｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓ），总状毛霉（Ｍｕｃｏｒｕａｃｅｍｏｓｕｓ），米曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｏｒｙｚａｅ）．采用多批不同组合的小型发酵试验，送检测定结果平均脱毒率为８０％，ＩＴＣ，ＯＺＴ的含量符合饲用标准，发酵后粗蛋白略有升高，且安全无毒     

芸苔属几种蔬菜种子的省变及其荧光泄漏物质：Ⅱ.荧光…

用纸层析结合显色反应初步鉴定了芥蓝，白菜，菜心劣变种子中的荧光泄漏物质，发现它们均含有Ｒｆ值、显色反应与芥子碱相同的化合物，根据芥子碱在ＰＨ＞１０时转变为黄色最大吸收波长为３８８ｎｍ的特征，利用光密度测定法检验该类种子活力，并计算两之间的相关系数，其ｒ分别为－０．９２，－０．８１和－０．８１实验表明，用光密度测定法检测这些种子活力量可行的，并且比荧光观测法灵敏，快速，准确。     

白芥子多糖的提取与含量测定

用水提醇沉法提取白芥子多糖,用苯酚—硫酸比色法测定多糖含量.采用单因素和正交实验L9（33）考察了提取温度、提取时间、料液比、浸提次数和粉末粗细对白芥子多糖提取率的影响,从而确定出最佳的提取方案,并测定白芥子粗多糖的含量.结果表明,最佳提取工艺为A3B2C3,即在温度98℃下,料液比为1∶25,水提取2 h;此外,单因素实验得,浸提2次,粉末为40目,加5倍量95%乙醇醇析为宜;测得白芥子中多糖含量为3.821%,平均回收率为97.86%,相对标准偏差为RSD%=0.19,（n=5）;各因素对白芥子多糖的提取率影响是不均等的,影响程度依次,为提取温度＆gt;料液比〉提取时间.     

番木瓜、萝卜和油菜可溶性和结合型芥子酶活性的比较

芥子酶在植物细胞中有可溶性的自由二聚体和不溶的结合形式两种存在形态。本研究发现物种间芥子酶的形态有较大差异。番木瓜芥子酶在种子、子叶和真叶等3种组织中,主要以可溶形式存在,不溶态芥子酶微量。而在油菜种子中,芥子酶主要以结合形式存在,在子叶和真叶中,芥子酶则主要以可溶形式存在。萝卜的芥子酶介于二者之间。供试3个物种的可溶性和不溶性芥子酶都存在相互抑制的现象。     

芥子纳须弥

海内书院第一的白鹿洞书院,是我国历史上第一所完备的书院。唐朝的李渤兄弟曾隐居于此读书。李渤养有一只白鹿,终日相随,故人称白鹿先生。李渤在任江州刺使时,与智常禅师有过一次对话。李渤说:佛经上所说的‘须弥藏芥子,芥子纳须弥’,我看     

芥子纳须弥

"海内书院第一"的白鹿书院,是我国历史上第一所完备的书院。唐朝的李渤兄弟曾隐居于此读书。李渤养有一只白鹿,终日相随,故人称白鹿先生。后来,李渤就任江州刺史,问智常禅师:"佛经上所说的‘须尔藏芥子,芥子纳须弥’,我看未免失这玄奇了,小     

消喘贴敷膏剂质量标准研究

为建立消喘贴敷膏剂的质量控制方法,本文采用薄层色谱法对消喘贴敷膏剂中的白芥子、延胡索、细辛、荜茇进行定性分析。采用高效液相色谱法对白芥子的芥子碱硫氰酸盐进行含量测定,色谱柱为Phenomenex Geminin C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.08 mol/L磷酸二氢钾溶液(13∶87,V/V)为流动相,检测波长326 nm,流速1.0 m L/min,柱温25℃,进样量20μL。鉴定结果表明,4味中药斑点清晰,分离较好,阴性对照无干扰。芥子碱硫氰酸盐在0.84~8.4μg范围内呈良好的线性关系(r=0.999 7),平均加样回收率(n=6)为99.58%(相对标准偏差为0.37%)。该方法简单快捷、准确可靠,专属性强,可用于消喘贴敷膏剂的质量控制。