The model of defense gene expression induced by signaling molecule β-ocimene

β-ocimene, a kind of monoterpene, was found recently as a plant communication signal molecule. It has two isomeric forms in nature: cis-β-ocimene and trans-β-ocimene. According to recent reports, all investigated plants, such as corn, cotton, lima bean, potato, tobacco, arabidopsis, and Mediterranean pine, could release the chemical component β-ocimene after fed by arthropod herbivores,     

芸豆蛋白-罗勒籽胶复合乳液凝胶对叶黄素的包埋及递送研究

叶黄素是一种天然类胡萝卜色素,在肿瘤与心血管类等疾病的预防方面发挥着重要作用,但因叶黄素在极端环境下极易发生化学降解,阻碍了其在食品加工中的应用。为提高叶黄素的稳定性,文章对包埋叶黄素的芸豆蛋白-罗勒籽胶共稳定的O/W乳液和冷固型乳液凝胶进行了表征。结果表明,葡萄糖酸-δ-内酯和柠檬酸钠双重诱导的乳液凝胶显著提高了叶黄素在储藏、高温和紫外光照条件下的包埋稳定性。同时,通过构建体外消化模型,证明了柠檬酸钠诱导形成的乳液凝胶易被消化,具有较高的可溶性蛋白质量分数和游离脂肪酸释放量,从而改善了叶黄素的生物可及性。因此,芸豆蛋白-罗勒籽胶复合冷固型乳液凝胶可作为包埋叶黄素的良好载体,广泛应用于活性物质的递送和功能食品等领域。     

解开“霍比特人”谜团

2003年,考古学家在印尼弗罗勒斯岛发现了一种古人类化石。这一化石很像人类,但是比人类要矮小很多,身高不足1米。随后,被暂时命名为＂弗罗勒斯人＂。同时,科学家们还给它起了一个外号：＂霍比特人＂。     

罗勒药用成分的抑菌作用

植物中有效成分的提取与再研究对充分利用植物资源具有重要意义.罗勒是一种药食两用的唇形科植物,本文就罗勒的有效成分挥发油和粗多糖的抑菌作用做了初步研究.实验结果表明,挥发油和粗多糖对两种供试菌种的生长均表现出抑菌效果,并且不同浓度对两种供试菌生长的抑制作用有着明显的差异.     

罗勒引种驯化研究初报

以来源于泰国的药用植物罗勒（Ocimum basilicum Linn．）为研究对象,进行了种子萌发和栽培试验研究。种子萌发试验在15C恒温、25C恒温、15C／25C变温（15C8h,25C16h）3种温度条件下进行。栽培试验进行栽培密度和施肥对比两种试验;栽培密度试验设20cm×30cm,30cm×40cm,40cm×50cm3种处理,每种处理3个重复;施肥对比试验设每公顷施复合肥Okg（对照）、450kg,675kg,900kg,4种处理,每种处理3个重复。结果表明,罗勒种子在3种温度条件下均可萌发,以15C／25C的变温处理萌发效果最好;不同栽培密度对罗勒的生长有显著影响,20cm×30cm密度条件下每公顷的鲜重产量和干重产量的平均值最大;施肥能够明显促进罗勒的高和冠幅生长,以每公顷施用复合肥675kg效果最佳,单株鲜重和干重分别达611g和111g。栽培过程中罗勒病虫害出现少,是一种易于栽培和管理的品种,适合本地区推广种植。     

罗勒多糖的提取及含量测定

实验采用传统的碱提取多糖方法,并设计了4因素3水平正交试验对罗勒中多糖的得率进行了对比研究。考察了不同提取温度、料液比、提取时间等对多糖含量的影响,得到最佳的提取工艺是碱浓度1.0 mol.L-1,温度70℃,提取时间60 min以及料液比160,在此条件下测得罗勒中多糖含量为26.87%。     

罗勒精油成分鉴定及抑菌活性测定

以水蒸气蒸馏法获得罗勒精油,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法分析罗勒精油化学组分,以抑菌圈、最低抑菌浓度、最低杀菌浓度为检测指标,研究罗勒精油的抑菌作用.结果表明:罗勒精油中丁香酚(39.55%)、酞酸二乙酯(49.95%)、草蒿脑(3.95%)、石竹烯(4.73%)含量相对较高,占精油相对总含量的98.18%;罗勒精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均具有抑制作用,最低抑菌浓度、最低杀菌浓度均为1.25μL/m L;通过对电导率及生长曲线的监测发现,在精油作用下菌体细胞膜通透性发生了较大改变;结合生长曲线认为,精油的存在使细胞内容物外泄,从而抑制了细菌的正常生长,最终导致细菌死亡.     

别样美景:三色湖

小档案英文名:Tricolor Lake成因:火山爆发所属国家:印度尼西亚地理位置:佛罗勒斯岛上的克利穆图火山山巅印度尼西亚被誉为"赤道上的一串翡翠",是世界上最美丽的国家之一。这里不仅有迷人的热带风光,还有景色如画的旅游胜地,独特的三色湖就是闻名遐迩的名胜之一。     

罗勒种子形态特征与质量关系研究

对A、B、C三种类型的罗勒种子进行比较,初步确立罗勒种子形态和质量之间的关系。分别测定其种子净度、千粒重、含水量、生活力和发芽率,研究其千粒重、含水量、生活力与发芽率之间的相关性。发现三种类型的罗勒种子的外观形态和各种质量指标都存在显著差异,其中C型的颜色最深,光泽度最强,其千粒重、生活力及发芽率均最高,分别为1.88g,94%,92.5%。A型的均最低。其千粒重与生活力、发芽率呈极显著正相关,种子生活力与发芽率呈极显著正相关。C型种子质量最好,B型次之,A型最差。罗勒种子在收获条件一致的情况下,粒重越大,生活力越高,发芽率越高。生产上可以用粒重来初步判断其种子质量的好坏,这为罗勒的质量检验及栽培生产提供一定的依据。     

天然香料鱼香草精油的化学成份研究

本文利用GC／MS和GC仪器对天然香料植物鱼香草精油的化学成份进行定性和定量测定，共检出21种化学成份，并确定了其中19种化合物，其含量之和占精油总量的93．8％，主要成份为顺（反）—橙花醇、顺—橙花醛等。并对鱼香草精油及其主要成份反—橙花醛和顺橙花醇的理化常数进行了测定。