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一、食品冻干的理论基础 人类在很久以前就认识了水(H2O)有三种相态:固态的冰,液态的水,气态的蒸汽。这3种相态常用“三相图”来表示:在温度一气压(蒸汽压力)平面中,冰、水、汽各占一个区域,这3个区域由曲线OA、OB和OC分开。在OA线上冰与水共存,在OB线上水与汽共存,在OC线上冰与汽共存。在3线相交的O点上,冰、水、汽共存,此点称为“三相点”。纯水(H2O)在三相点的温度为0.01℃,气压为610.5Pa. 相似文献
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本文研究了微溶弱酸盐的溶度积及弱酸的离解常数对微溶弱酸盐在纯水中溶解度的影响,分三种情况讨论了微溶弱酸盐溶解度的近似计算方法。 相似文献
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ACS1000中压变频器冷却系统,由于进行热交换的外部循环水杂质较多,造成内部过滤器的堵塞,最终导致变频器内部冷却水温度升高,同时造成纯水精制触媒发生老化失效,变频器电导率升高,设备出现运行不稳迹象,导致工艺生产装置停车。通过对外部循环水系统的改造和对纯水精制触媒的国产化,彻底解决了上述问题,确保变频器的稳定运行。 相似文献
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介绍了电热纯水器工作原理,通过增设断电弹簧、存水吊桶和电闸支架等部件对电热纯水器进行改进,避免了因停水不断电而招致的设备损坏事故,延长了设备的使用寿命,节约了经费开支。 相似文献
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文章根据金剑铜业公司奥斯迈特熔炼系统主工艺及相关专业的要求,针对不同的给水水质特点,设计了生活生产消防给水系统、纯水及软化水给水系统,奥斯麦特熔炼炉水套及电炉水套等7套循环冷却水系统,确保了投产后主工艺系统及相关设备的正常运行。 相似文献
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通过实验室模拟研究将纯水提取与冷冻法相结合修复Cr(Ⅵ)污染土壤的可行性.结果表明,对于1 000 mg/kg Cr(Ⅵ)污染土壤,利用纯水进行提取,总铬的提取率约为35%,该结果与常规的草酸提取法相近.向纯水提取液中加入草酸,使其浓度为500μmol/L,冷冻结冰后,提取液中Cr(Ⅵ)的还原率达97%. NaCl, NaNO3,Na2SO4对Cr(Ⅵ)的去除效果有微弱的抑制作用.紫外吸收光谱、 X射线光电子能谱、红外光谱和三维荧光光谱测试结果表明,该方法的作用原理为草酸提供H+,土壤中的溶解性有机质(DOM)作为还原剂,通过冷冻浓缩效应使土壤提取液中六价铬被还原.可见,纯水提取与草酸冷冻法相结合可用于异位修复Cr(Ⅵ)污染土壤,并可减少化学试剂的用量,有利于维护土壤理化性质的稳定. 相似文献
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