减少粮食损失降低粮食消耗的最新思路

<正> 一、我国粮食存在的主要问题 建国40多年来,我国的粮食总产由1949年的1132亿kg发展到1993年的4564亿kg,基本上解决了11.65亿人的温饱问题。为了提高粮食产量,国家采取了推广实用技术、改善品种结构、加快农田建设、建设商品粮基地、开垦宜农荒地、增加物质投入、放开粮食价格、扩大规模经营、发展“一优二高”农业等措施,使中国的粮食生产取得突破性的进     

关注粮食加工企业安全

当前，粮食加工企业生产经营都不很正常，经济效益欠佳，加之资金紧缺，管理松驰、对安全投入较少，设备隐患多，导致安全事故时有发生，且呈上升趋势，直接影响到员工的安全与健康、社会的稳定与发展。因此，认真研究分析粮食加工企业安全生产问题并采取相应的对策显得尤为迫切和重要。本文拟就目前粮食加工企业存在的主要问题及建议作些探讨，以期待更多的人们关心、关注粮食加工企业安全生产，并为之献计献策。     

世界粮油加工新技术

利用高新技术进行米、面、油的精深加工，可使粮油资源成倍增值。以下是目前世界上较为先进的几种粮油加工高新技术。     

比重去石机的原理及工作参数分析

在样机和大量生产实践的基础上分析了比重去石机的工作原理、主要性能、特点及各参数之间的关系，分别阐述了石子和谷粒在去石筛面上的运动条件和规律，分析了气温速度对去石效果的影响，并对教科书存在的问题进行了修正和补充，得出了一些有关机构设计方面的经验和方法。     

安徽省科学技术厅:强化粮食丰产关键技术创新和成果转化 完善粮食丰产工程科技创新服务体系

<正>"十二五"期间,安徽省科技厅将认真贯彻落实国家粮食丰产科技工程启动会的部署,按照省委省政府的要求,会同省有关部门,以粮食丰产重大技术项目攻关、粮食丰产重大科技成果转化等为重点抓手,着力完善粮食丰产工程科技创新服务体系和支撑载体建设,持续提升全省稻麦生产技术水平和可持续创新能力。     

我国粮食加工企业诚信缺失的成因与治理

现代市场经济是法制经济、契约经济,也是诚信经济。然而,由于我国法制的不健全或滞后性,我国粮食加工企业的诚信缺失问题日益严重,并在一定程度上阻碍了我国粮食加工企业的快速发展。本文分析了我国粮食加工企业诚信缺失的现状,并对其原因做出了分析,指出了治理我国粮食加工企业诚信缺失的意义,并提出了一些可行的途径。     

粮食粉尘爆炸过程的研究

研究了5种市售粮食的粉尘爆炸,并利用录相对它们的点火过程进行了初步定量分析,得到点火持续时间和点火初期火焰扩展速度;观察到过100目筛的粮食细粉尘悬浮在空中时,在合适的条件下,遇火柴头大小的能源,极易引起快速燃烧,导致粉尘爆炸。     

食品工业与酿造业的重要酶源——β-淀粉酶基因在禾本科植物的进化与表达

 α-型变为β-型麦芽糖,故名β-淀粉酶.β-淀粉酶是食品工业与酿造业的重要酶源,同时也被广泛应用于粮食加工、发酵、医药和纺织等行业.