草原上的资源

在北方牧区的草地上,牛羊粪随处可见。游人遇此嫌它污秽往往避而走之。家畜粪便属于污秽之物的认识由来已久,古人曾用"粪土之臣"表示自谦。其实,牛羊粪是一种重要资源,它可以肥田肥地,还是制造沼气不可缺少的原料,这些都是人     

玉树的民风(续)

三、住、寂寞的广大草原,有时会传来一阵钟声,不是一阵狗吠声,惯于旅订草地的人,便知他们将近牧民的帐幕了。帐幕的形式可做二种,一种是往来各地商人,多汉回人用的,容积不大,像内地帐幕,多做金字塔形,在路上     

北京最大市场释放涨价信号

沿北京京开高速公路一直向南，过南四环两公里左右，就不断地有挂着“新发地”三个字的高大建筑映入眼帘，大体上都是“新发地××市场”的格式，中间部分的名词可以换成蔬菜、水果或牛羊肉。因为声势浩大，空气里好像也飘散着食品的味道。     

科普知识

<正>出汗异常不可轻视随着气温的不断攀升,出汗也越来越频繁。专家提醒,出汗是人体的一种自然现象,但无明显疾病的异常出汗,则意味着身体需要调理。白天动一动就大汗:白天不活动或轻微活动的情况下,就汗出不止。这些人常有身体虚弱、说话语声较低、食欲差、易感冒等特点,中医认为是气虚的表现。支招:饮食上可选山药、豆浆、牛羊肉等,也可用党参或黄芪炖鸡或腔骨,以补益机体,缓解气虚。还可练习太极拳等增强体质。     

西安餐饮业标准化分析——以西安牛羊肉泡馍为例

本文将从餐饮业标准化的定义、重要性入手,以西安具有代表性的食物——牛羊肉泡馍为例,阐释了西安餐饮业标准化的现状、主要问题以及存在问题的主要原因。并对世界级餐饮业标准化的成功案例——麦当劳的餐饮标准化作以借鉴,最后再提出个人主观意见,以展望西安餐饮业标准化的前景。     

玉树的民风

玉澍偶地名,使人发生一样美感,为什么呢?我国的文人描写女人的漂亮,多喜欢用个玉字,所谓「亭亭玉立,所谓「燕度佳人,美者颜如玉」,都说不了「玉字,所以玉树纵里面的一个玉字,已很容易使人以为它是一个风景美丽的地方,虽不敢奢望如杭州的西湖,至少也如山东的青岛吧,其实单一个玉字,不能尽其妙处,它是玉树呀,玉的树是多么实真的东西呵,所以玉树二字不特     

构建中蒙牛羊肉贸易新格局与对蒙畜牧业技术援助

牛羊肉作为我国保障国家粮食安全战略中的重要一环,近年来呈现出高消费量、高需求量、高进口需求以及高价格的“四高”状态。蒙古国作为传统畜牧业国家,在牛羊肉的生产贸易具有很大优势和潜力,但由于防疫、饲养等技术落后,难以转化为经济优势。内蒙古自治区作为我国重要的畜产品生产基地,在草原畜牧业基础设施建设、牲畜疫病防控、草畜矛盾调节、畜产品加工运销等方面具有丰富经验和成熟技术。后疫情时期,通过开展对蒙畜牧业技术援助,强化五大技术支持体系,充分释放蒙古国牛羊肉生产与贸易潜力,有助于推动我国牛羊肉供给侧结构性改革,缓解国内市场牛羊肉供给压力,构建牛羊肉市场双循环新格局,保障我国肉类供给安全稳定。     

张家川县清真牛羊肉产业发展现状调查与对策思考

张家川回族自治县清真牛羊肉产业已形成规模,但产品科技含量低、龙头企业规模小受资金约束大、没有形成品牌效应等问题亟需解决,基于调查资料,张家川清真牛羊肉产业发展应树立科技推动的思路,拓宽融资渠道,培育特色品牌,做大龙头企业,提升清真牛羊肉的市场竞争力。