重力场对人工肾传质影响的实验研究

自行设计并搭建了人工肾透析系统,实验研究了人工肾4种不同放置方式下(水平放置透析液进出口向上、水平放置透析液进出口向下、竖直放置血流向上、竖直放置血流向下)尿素和肌酐的传质情况.结果表明,重力场对人工肾传质影响显著,竖直放置血流向上清除率最高,竖直放置血流向下清除率最低.该结果对临床应用中提高人工肾的透析效率,以及人工肾透析机的优化设计均有重要的指导意义.     

香辛料对双汇香肠中亚硝酸盐清除作用的研究

通过分光光度法测定大葱、大蒜、生姜、洋葱这四种香辛料对亚硝酸盐的清除作用进行了研究。分别对这四种香辛料提取液的使用体积和反应时间进行了实验。得到了每种香辛料的最佳反应用量和最佳反应时间,再分别用这四种香辛料的最佳反应条件对双汇香肠中提取的亚硝酸盐进行作用,它们的清除效果也不同,清除效果最好的是大蒜,其次是洋葱,大葱与生姜相差不大,但大葱比生姜稍微好一些。     

过氧化氢酶对超氧化物歧化酶清除O2^.作用的影响

采用ＮＢＴ（氮兰四唑）光还原法测定过氧化氢酶（ＣＡＴ）存在下对超氧化物歧化酶清除Ｏ２＾．自由基的影响。     

男大学生中长跑运动员训练过程生理生化指标研究——心率恢复率、血乳酸清除率变化情况

通过实验室研究方法、文献资料法、数理统计法、综合分析法等研究方法对业余男中长跑运动员在不同训练阶段的血乳酸清除率、心率恢复率等指标进行测定,得出了不同训练阶段运动员的运动强度安排、间歇时间安排应不同的结论．运动员在训练初期运动强度要小些,间歇时间为9min左右;训练三个月后训练强度可适当加大,间歇时间调整为8min左右;当系统训练半年后由于运动员的血乳酸清除率和心率恢复率都达到了一个较高的水平,可以采用较大的训练强度,适当地缩短训练时间,将间歇时间调整为7min左右．     

金莲花黄色素对亚硝化反应抑制作用的研究

在模拟人体胃液的条件下,研究了金莲花黄色素对亚硝胺合成的阻断作用及对亚硝酸钠的清除能力,并与Vc进行了比较.结果表明:金莲黄色素可有效地阻断亚硝胺的合成且具有一定的亚硝酸钠清除能力.对亚硝胺合成的阻断率可达96.15%,对亚硝酸钠的清除率最大可达59.70%.显示金莲花黄色素极有可能是一种具有防癌抗癌作用的天然保健品新资源.     

栀子蓝色素的制备及其抗氧化活性研究

用米曲霉发酵产物水解栀子苷,水解产物与味精反应制备栀子蓝色素,采用DM-2大孔树脂对产品进行精制,通过DPPH·捕获分光光度法测定栀子蓝色素精制前后的抗氧化活性.栀子蓝制备的最佳条件为:10.64 g栀子苷和129.36 g水混合后,加入米曲霉发酵液9.8 m L,在50℃,160¹80 r/min下水解6 h后,与3.15 g味精反应40 h,80℃保温30 min.所获栀子蓝色素粗品的色价(E1%1cm)为90.56,经DM-2大孔树脂纯化后产品色价提高至180.01%,收率为90.96%.抗氧化实验表明栀子蓝色素粗品和精制品均能有效清除DPPH·,且精制后的栀子蓝色素产品清除DPPH·的能力增强.     

沙枣叶中提取的总黄酮化合物对羟基自由基的清除作用

以青海本地沙枣叶为原料,利用水作为提取介质对黄酮类化合物进行了提取,并对提取液中黄酮类化合物对羟基自由基的清除作用进行了研究。结果表明：当黄酮浓度为400μg/mL时,对羟基自由基的清除率为22．3％;黄酮浓度在50～400μg/mL范围内其清除率与浓度剂量呈正相关。     

窄叶鲜卑花提取物的抗氧化活性研究

目的:以绿茶为对照,研究了窄叶鲜卑花果穗和叶粗提取物的抗氧化活性及还原能力。方法:采用DPPH、ABTS自由基清除活性和Fe3+还原法对其抗氧化活性进行研究。结果:窄叶鲜卑花果穗中多糖、多酚、黄酮的提取率分别是40.3%、45.2%和21.7%,叶中提取率分别是52.3%、64.7%和29.8%,且叶提取物的多糖、多酚、黄酮含量均高于果穗。绿茶提取物中黄酮和多酚对清除DPPH、ABTS自由基起主要作用,而黄酮、多糖在果穗提取物清除DPPH自由基和叶提取物清除ABTS自由基时起主要作用;窄叶鲜卑花中脂类物质质量浓度小于0.4 mg/m L时,对DPPH、ABTS自由基清除效果较好。果穗和叶提取物的还原能力差异较小,且两者中多酚的还原能力随浓度呈较好的量效关系,而多糖和黄酮的还原能力随浓度增加其增幅不大,说明果穗和叶中具有还原能力的物质主要是多酚。结论:窄叶鲜卑花果穗和叶具有一定的抗氧化能力,且叶优于果穗。     

细脚拟青霉产胞外抗氧化活性成分培养基的优化

采用液体摇瓶培养的方法,以DPPH自由基清除率为指标,对一株细脚拟青霉产胞外抗氧化活性成分培养基进行了优化.确定了其产抗氧化活性物质的最佳培养基.结果表明最佳培养基为:碳源为蔗糖和麦芽糖组成的复合碳源;氮源为酵母浸出粉;微量元素及生长因子为KH2PO4、柠檬酸铵和VB;正交实验结果表明最佳培养基配方为蔗糖2%、麦芽糖1%、酵母浸出粉1.5%、KH2PO4 0.5%、柠檬酸铵0.04%、VB 0.03%.培养基优化后,该菌株发酵液中代谢产物的扰氧化活性可达73.47%.     

高血压病早期肾功能损害与血尿β2—MG测定的临床意义

对８０例高血压病患者血尿β２－ＭＧ测定结果表明，高血压病早期血尿β２－ＭＧ增高，β２－ＭＧ清除率下降。血β２－ＭＧ与尿素氮是正相关，与肌酐清除率呈负相关。而β２－ＭＧ清除率恰与之相反。血尿β２－ＭＧ随高血压病程加重而增高，提示血尿β２－ＭＧ测定是高血压病早期肾功能损害的灵敏指标。