淀粉糖甙聚醚聚氨酯硬质泡沫塑料发泡工艺的研究

以淀粉乙二醇糖甙聚醚、多苯基多次甲基多异氰酸酯（ＰＡＰＩ）为主要原料，对聚氨酯硬质泡沫塑料的发泡工艺进行了研究．经过实验分析，选择低分子量二醇Ｄｉｏｌ－Ａ为扩链剂，Ｄｉｏｌ－Ｃ为交联剂，采用“半氟”和“全水”的发泡工艺，所得淀粉糖甙聚醚聚氨酯（ＰＵ）泡沫材料具有较好的压缩强度、抗拉强度和导热性能．     

粗淀粉原料谷氨酸发酵新工艺研究

本研究采用木薯粗淀粉原料，双酶法制糖，在过量生物素下添加青霉素的发酵工艺路线，以接种量８％、初糖浓度１００～１３０ｇ／Ｌ，在发酵的适当时间添加适量青霉素（约４ｕ／ｍｌ），发酵过程流加尿素溶液控制ｐＨ７．１～８．０范围，同时流加浓糖液，经４０小时摇瓶培养，结界谷氨酸生成量高达１０１．９ｇ／Ｌ，糖酸转化率５９．５３％。与传统的采用精淀粉控制生物素＂亚适量＂工艺相比，可大幅降低粮耗、降低成本，提高产酸１５～２０ｇ／Ｌ．     

Introducing antisense <Emphasis Type="Italic">waxy</Emphasis> gene into rice seeds reduces grain amylose contents using a safe transgenic technique

Rice (Oryza sativa L.) eating quality is one of themost important traits. Amylose content (AC) in rice en-dosperm is a major index affecting rice eating quality[1,2].It has a negative correlation with gel consistency of rice[3].Based on amylose content, r…     

绿色可降解超细纤维的制备及性质表征

采用可以食用的玉米淀粉糖为原料,用乙醇做溶剂,通过高压静电纺丝法制备了玉米淀粉糖的超细纤维.经加热处理增加了玉米淀粉糖超细纤维的稳定程度和柔韧性,并降低了水溶性.通过X射线粉末衍射(XRD)、红外光谱(IR)和扫描电子显微镜(SEM)等测试手段对纤维的组成和形貌进行了表征.结果表明,玉米淀粉糖与乙醇发生了缩醛化反应.     

高效液相色谱法测定高果糖浆中的糖

介绍以蔗糖为内标，用内标标准曲线法（线性回归）对高果糖浆中的糖份进行高效液相色谱（ＨＰＬＣ）定量分析，该法比较化学法简便快速，准确度和灵敏度较高，适用于该糖浆的快速分析产品检测。     

高麦芽糖浆及其生产技术

<正> 前言在糖果类食品生产中,为了延缓或阻止糖果发烊、返砂,使产品组织良好、风味独特,通常在配方中使用一定量的饴糖和葡萄糖浆。但是,饴糖和葡萄糖浆本身存在着一些不易克服的缺点,如耐热性差、粘度较大等,给生产带来一定的不便,而且影响产品质量的进一步提高。为此,近年来人们研制出了新型淀粉糖制品——高麦芽糖浆,以弥补饴糖和葡萄糖在生产中的不足。高麦芽糖浆是以淀粉为原料,在饴糖生产技术基础上发展起来的一种麦芽糖含量很     

河南财鑫集团 以环保之名“绝境逢生”

正说起河南财鑫集团有限责任公司(以下简称"财鑫"),河南人并不陌生,这个蛰伏在郸城一隅,名震周口的企业,有着一股特有的生长韧性。目前,财鑫产业有淀粉糖、化工、有色金属、皮革制品、农业综合开发、中西药制剂等,半数以上的产业属于高污染、高能耗、高耗水的"三高"产业,在环境保护和经济发展变得同等重要的情况下,不革新技术、降低污染和排放,企业便难以为继,财鑫在发展过程中必须解决这些困难和矛盾。为此,集团高层作出决     

以淀粉糖为主料，茶为辅料乳酸发酵饮料的研制

本文研究了以玉米淀粉糖浆为主料,以红茶为辅料,利用乳酸菌发酵制作饮料的工艺过程。用正交实验确定了最佳工艺参数,并对影响该发酵饮料风味的主要因素进行了探讨。     

淀粉糖化过程中还原糖在线检测的研究

本研究根据裴林试剂测定还原糖基本原理，研制出还原糖在线检测分析系统。在糖化过程中的应用表明：该技术可快速、准确、连续地检测还原糖的变化，准确度为0．28％以内，精密度1．31％，滞后时间不超过7min。     

关于淀粉糖过滤设备的比较

随着市场竞争越来越激烈,糖的生产能力也越来越大,与其对应的设备也应随之变更,我们历经了淀粉过滤设备从传统到新型的过程,略有心得。在此,对淀粉糖的传统过滤设备如转鼓过滤机、板框过滤机、烛式过滤机、水平叶滤机等和新型设备如陶瓷膜过滤进行如下比较,供参考。