贩卖“时间差”的富豪

世界的有形资源毕竟有限,所以靠贩卖有形之物,你永远无法发大财。这是十岁时,父亲教给卡洛斯.斯利姆.埃卢的一句话。父亲是黎巴嫩人,年轻时为逃避政治迫害,流落到墨西哥城,经营起一家"导航之星"干货店。斯利姆从小就在这店里长大,耳闻目睹了父亲的经营技巧。他深深地爱上了经商,那种靠经商来成就理想和价值的信念在他幼     

海洋浮游单胞藻在海产动物育苗中生产性培养新方法的试验研究

本文提出了一种在中继培养以后.以1∶1接种不施肥培养的新方法.此法能在两天内培养出育苗生产所要求的高浓度饵料液,饵料液的氨氮含量及三态氮总量较常规培养分别降低约70倍及10倍.可节省营养盐用量50％.此法适用于目前北方常用的几种海洋浮游单胞藻。     

一种基于信号转导的海产双壳贝类幼虫变态诱导剂及应用获国家发明专利授权

海洋研究所 日前，由中科院海洋所张涛等人完成的一种基于信号转导的海产双壳贝类幼虫变态诱导剂及应用获国家发明专利授权。（专利号：ZL200610047256．3）     

北部湾及附近海域栉江珧性腺发育研究

通过对北部湾及附近海域栉江珧性腺进行周年切片观察,根据生殖细胞发育状况和各类型细胞在滤泡中所占的比例,将栉江珧性腺发育过程分为增殖,生长,成熟,排放和休止５个月。观察发现雄性性腺发育过程吕性细胞呈现区域性同步化分布特征;雌性性腺的不同部位发育程度也有一定差异。造成性腺分批在熟排放。湛江附近海栉江珧在５月和１０月形成两个繁殖高峰期,休止期不明显,切片中还观察到少量栉江珧个体存在雌雄同体现象。     

福建几种海产鱼类寄生吸虫记述

本文记述福建10种海鱼肠内寄生的吸虫,其中,1.卵形多腺吸虫新属新种(Polylecithus oviformis gen.et sp.nov.),宿主鳄形短体鳗,形态与拟盘肛属(Proctotrematoides)的种类相似。但无眼点,肠支短,卵黄腺滤泡细小呈葡萄状,分布于咽后至睾丸间的两侧等方面与拟盘肛属不同。2.长拟赫利吸虫新种(Hurleytrematoides longus sp.nov.),宿主褐篮子鱼,其形态与C.coronatus, (Manter et Pritehard,1961)相似,但体呈长形无棘,阴茎囊较长,生殖孔位于体中部,卵黄腺分布于腹吸盘与卵巢之间,卵丝甚长,3.鲻膜科特吸虫新种(Hymenocotta mugilis sp.nov.),宿主梭鲻,其形态与H.muili(Manter,1961)相似。但无眼点,口孔周围为6个大小不等的叶瓣,具前咽,受精囊位于卵巢之后。4.大眼鲷离肉吸虫新种(Apocreadium priacanthi sp.nov.),宿主短尾大眼鲷和月腹剌纯,其形态与A. longisinosum (Manter,1937)相似,但虫体细长,8.16～11.84×0.520～0.560毫米,虫卵细小(46～62×36～42微米)。5.东山孔管吸虫新种(Opechona dongshanensis sp.nov.),宿主横带绯鲤,其形态与O.orientalis(Layman,1930)相似。但口吸盘与腹吸盘大小相等,卵黄腺起自腹吸盘之前,分布至体末端,虫卵较大(70～80×40～42微米),此外,鳐耳双口吸虫Otodistomum plunketi(Eyfe,1953),宿主及达犁头鳐,竹英鱼新背门吸虫Neonotoporus trachuri(Yamaguti,1938),宿主鳀,对称前充殖吸虫Prosogonotrema symmetricum(Oshmarin,1965),宿主短吻三剌鲀等三种是我国新记录。     

海水膜式增氧的实验室研究

本文通过对于海水的膜式、自然式和鼓泡式增氧方法的比较，发现膜式增氧法具有氧气传递效率和馥利用率高等特点，在此基础上，本文还研究了影响氧在海水中透过膜进行传递的效率的因素，通过对增氧机核心部件-膜式氧合器的优选，选择出经济上可行、传质效率较高的华滤中空纤维膜，为以后设计打下了基础。     

中大教授让石斑鱼“游”上老百姓的餐桌

石斑鱼是名贵海产鱼类，一直都是上佳菜肴。唐朝诗人李频在《及第后还家过岘岭》中写道：“魏驮山前一朵花，岭西更有几千家。石斑鱼_香冲鼻，浅水沙田饭绕牙。”可见石斑鱼之鲜美。然而，它的人工繁殖难度比较大。由于石斑鱼是一种雌雄同体的鱼类，早期发育都是从雌性开始的，其个体发育中普遍存在“先雌后雄”的性逆转过程，雄性亲鱼均高龄化且极难捕捞，缺少雄性亲鱼是人工繁殖的最大障碍之一。以前，雄性亲鱼都是靠进口或野生捕捞，石斑鱼人工繁殖的质量与效率都不高。     

浅谈油发干货的温度

理论和实践证明,凡富含胶元蛋白质和弹性蛋白质的干货原料,都可以用油发、半油水发的方法加工,如肉皮、鱼皮、鱼肚、鱼翅等。它的涨发机理与组成它的胶元蛋白质和弹性蛋白质的特殊结构,即螺旋形、结晶形,具有的牢固性、韧性和延展性等有关。而涨发的好坏,关键是掌握好涨发时的油温和时间。     

海产食品中农药残留的毒性研究

海产食品是人类重要的食物来源之一,同时也具有广泛的药理活性和应用价值,但是农药的过量使用,导致海产食品中的农药残留量不断增加,成为最为严重的食品安全问题之一.以与人类生活密切相关的海产食品中残留农药的毒性为重点,对海产食品中残留农药的来源、残留状况、对人和生物的有害影响,以及海产食品中残留农药的降解方法等作了评述.为今后相关研究和有关部门对海产食品的质量安全控制提供参考.     

海产鱼油中ω-3型多烯脂肪酸的精制、浓缩和提纯新技术研究

该项目采用溶剂萃取、较低温度吸附剂脱色脱臭方法精制鱼油,避免了DHA和EPA的氧化和异构化,使精制鱼油保持天然甘油酯结构.