棉子糖工业化提取过程中的测定方法

该文介绍了一种适用于工业化提取具有保健功能的棉子糖过程中糖含量的测定方法．采用薄层分离技术和盐酸水解—DNS比色法，建立了一种对于批量生产中同批样品适用的棉子糖的测定方法．该方法方便、快速、经济、重现性好．     

用乙醇-水从双液相棉粕中提取棉子糖的研究

用双液相萃取工艺处理后的棉籽粕为原料，乙醇-水溶液为溶剂进行了棉子糖的提取试验，并考察了影响浸出率的因素。在单因素实验的基础上，通过正交实验得出优化后的提取工艺条件为：乙醇体积分数为70％，提取温度60℃，提取时间150min，物料溶剂比1：14（即每克物料需14 mL溶剂）。在此工艺条件下，棉子糖的浸出率为92．5％。     

双液相溶剂浸出棉籽中棉子糖和棉酚的工艺

采用石油醚和甲醇双液相溶剂浸取棉仁粉,提取棉仁粉中的棉子糖和棉酚。通过单因素试验与正交试验考察甲醇溶液的浓度、萃取温度和萃取时间对棉子糖与棉酚萃取率的影响。结果表明:最佳提取工艺条件为甲醇体积分数95%,提取温度35℃,提取时间40 min。在最优工艺条件下,棉子糖和棉酚的浸出率分别为85.2%和83.1%。萃取后得到的棉粕中游离棉酚含量低于联合国粮食及农业组织(FAO)所规定的标准。