改变旧观念——山梨变成“金蛋蛋”

“没想到又酸又涩的尖把梨，经过冷冻处理后口感这么好!”在大连陈记果品有限公司，一位顾客在品尝了冻尖把梨后感慨地说。“夏天吃它能解暑降温，比吃雪糕都强；到了冬天过春节时大鱼大肉吃个没完，这时再吃个冻尖把梨，特别清口解腻。”旁边一位正在选购冻尖把梨的大嫂马上接过话头。     

陕西苹果是如何走向市场的

通过对山西和陕西地理环境与自然条件的比较，介绍了在苹果销售上，陕西省通过采取开辟绿色通道、优化销售环境、规范销售合同、培育专业果品销售市场、建立果业销售信息网络、加强对果农的诚信教育等措施，使陕西苹果走向国内外市场的做法与经验.     

山东泰安近53年的气候变化及其对果品生产的影响

文章对泰安市近53年的气候变化规律作了分析．发现谊地区气温上升．降水减少，日照降低,对全球变化响应显著．运用近53年的气候特征值重点对苹果作了气候适宜性评价．表明苹果的主要限制性因素是高温．水果产量和气候特征值的相关分析发现．高温已经对苹果和梨的产量产生了负面影响．果品结构正在调整中．苹果的比例在下降．其他优质高产品种桃子、葡萄、樱桃等的比重在增加．     

苹果蠹蛾的发生与防治

苹果蠹蛾原发地在欧洲，现在除日本外，世界各国内都有发生，而我国在新疆分布较广。主要危害苹果、沙果、香梨，也蛀食桃、杏，一旦发生，危害程度极大，1999年-2000年连续两年对尉犁县蛭石矿农场500亩香梨园调查，由于管理不当，造成蛀果率达到20—80％，直接影响果品质量和产量，经济损失达85％以上。     

依靠科技创新 推动张掖绿色果品产业可持续发展

随着果树生产的发展,果品及农产品的质量安全问题越来越受到全社会的关注。人们对果品的质量要求也越来越高,并成为影响果品价格和消费的主要因素,生产绿色、有机果品,保护果品生态安全,促进果业可持续发展,是张掖果品业发展的当务之急。因此,要充分认识加强果园管理、调整产业结构,实施品牌战略,提升绿色、有机果品产业化程度,促进农业增效,农民增收是当前和今后一个时期甘州果品业发展面临的重大课题。     

加快河西走廊无公害绿色果品发展思路与对策

随着果树生产的发展,果品及农产品的质量安全问题越来越受到全社会的关注。人们对果品的质量要求也越来越高,并成为影响果品价格和消费的主要因素,生产有机、无公害、绿色果品,保护林果业生态安全,促进林果业可持续发展,是河西走廊果品业发展的当务之急。因此,要充分认识到加强果园管理、调整产业结构,实施品牌战略,提升无公害绿色果品产业化程度,促进农业增效,农民增收是当前和今后一个时期河西走廊果品业发展面临的重大课题。     

果品冷库设计

通过对250t果品冷库的设计、施工、考察三年多的运行情况，探讨哈尔滨地区土建式高温冷库冬季冷库内不设加热装置，不设备用压缩机的可行性。     

浅谈提高柑桔果品质量的技术性问题

如何提高果品质量,增加果业经营效益是摆在当前果业工作者面前的重要课题。为此,文章就组成果品质量的要素,影响果实品质的因素,以及提高果品质量的途径等问题作一探讨。