《普洱茶文化赏析》通识课“三合一”教改实践与反思

在深化教育领域综合改革大背景下,近两年来,大理学院面向全校各专业学生开设的《普洱茶文化赏析》通识选修课,积极适应教育发展改革新形势;将课堂教学、实训、大学生创业指导"三合一",创新教改模式,不仅使学生学到通识教育知识,还培养其创新创业能力,提高学生的实践实训能力,在教改实践中取得了较好效果,受到学生普遍欢迎。     

普洱茶中茶多酚和茶多糖的提取工艺研究

以普洱茶为材料、水为提取溶剂,通过正交设计考察了浸提温度、浸提时间、溶剂用量、浸提次数4个因素对其所含茶多酚和茶多糖提取得率的影响,优化茶多酚和茶多糖综合提取工艺.结果表明,最佳提取工艺条件为浸提温度80℃,浸提时间1 h,溶剂用量(固液比)1∶10,浸提次数1次.在优化的提取工艺条件下,提取物干物质得率为20.65%,其中茶多酚含量为30.47%,茶多糖含量为57.26%,且该提取物作用于高脂饮食小鼠降脂效果显著.     

普洱茶养生旅游开发初探

从“养生”的角度，论证了养生度假旅游是普洱旅游发展的客观选择，进一步阐释在普洱养生度假旅游中，普洱茶养生度假旅游是普洱旅游的亮点和特色，对普洱茶养生度假的旅游开发进行分析。     

论少数民族丧葬文化的社会功能

少数民族丧葬活动不是一个单纯的事像,不仅仅是助生送死的问题,而是集多种社会功能为一体的综合性活动.普洱地区少数民族丧葬文化的社会功能主要体现在社会教化、文化传承、历史教育、群体凝聚、人生教育等诸多方面.     

普洱地区少数民族丧葬文化中的宗教因素

民族问题往往与宗教问题交织在一起，丧葬文化作为民族风俗习惯问题，它是民族问题的一个重要方面，与宗教问题有着密切关系。普洱地区少数民族丧葬文化中，原始宗教信仰的影响较为突出，小乘佛教对傣族、布朗族丧葬习俗的影响较为明显，伊斯兰教只对回族丧葬习俗有较大的影响。     

破解野象“杀人”之谜

2003年11月，在云南省普洱地区已经销声匿迹20多年的野象群突然现身。然而，这群野象的到来并没有给当地人带来欢乐——在不到一年的时间里，它们先后杀死5人，伤害上百人，给当地村民造成直接经济损失1000多万元。原来温顺的亚洲野象为什么会攻击人类呢？带着这个问题，云南思茅地区林业局的工作人员冒险深入密林进行调查……     

6.4级地震对多层砌体结构的震害特征分析

通过对在普洱6.4级地震中遭到破坏的砖混结构(普洱茶厂办公、宿舍综合楼)的破坏特征的分析,用PKPM对此结构进行了全真模拟,进行了抗震验算,并将计算结果与实际震害照片进行对比,提出了若干砖混结构的抗震概念设计建议.     

论普洱茶产业的可持续发展

从普洱茶产业的发展现状入手,全面揭示了普洱茶产业的发展轨迹,从政治、经济、社会等方面深入研究了普洱茶产业发展过程中存在的问题及原因,明确指出了普洱茶产业可持续发展的方向和道路。     

多颗卫星服务云南普洱地震灾害监测

10月7日21点49分，云南省普洱市景谷县境内（北纬23．4度，东经100．5度）发生6．6级地震，中国航天科技集团公司所属中国资源卫星应用中心获悉后，于当日22点立即启动II级应急响应机制，紧急安排多颗我国陆地观测卫星对地震灾区进行监测。     

云南省普洱茶文化与旅游互动发展战略

普洱茶属我国十大名茶之一,茶文化源远流长,饮茶之久、茶区之广、茶艺之精、品质之好,堪称世界之最。当前,以茶会友、以茶养心、以茶修身已成为当代人的生活时尚。普洱茶文化贯穿于普洱茶叶的采摘、制作、选茶、煮茗、饮用、礼仪以及普洱茶诗、茶画、茶俗、茶歌、茶舞等诸方面。基于此,科学合理地开发和利用普洱茶文化,借助云南普洱茶产地多民族风情和生态茶园建设,将其全方位、多层次渗透于旅游六大要素,设计多种符合游客需求的茶文化旅游产品,以重塑茶马古道旅游线和澜沧江普洱茶旅游带品牌形象,使云南普洱茶文化与普洱茶产业、普洱茶文化旅游、区域经济形成共赢局面,现已成为一个值得深入探讨的问题。本文通过阐述普洱茶文化内涵以及茶文化与旅游之间的关系,在分析普洱茶文化发展中存在问题的基础上,提出云南省普洱茶文化与旅游互动发展的一些战略对策,以期对普洱茶文化旅游发展和滇西旅游多元化发展方面有所裨益。