改变你一生的10种超级食物

<正>豆类蛋白质与B族维生素的丰富来源。同类食物:所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。建议:每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。豆类的好处包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。蓝莓类超级抗氧化剂。同类食物:红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。建议:每天食用1~2次。蓝莓的功效:包括降低患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。青花椰菜强力抗癌武器、铁的主力来源。同类食物:甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。     

早餐应该怎么吃

一般而言，早餐摄取量约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%～65%，脂肪应占20%～30%，蛋白质约占11%～15%。     

Soylent:电脑极客的饮食革命

正粮食终结者一仰头就能喝完,一分钟内解决吃饭问题,还有可能解决未来粮食危机。自主创业多年的硅谷软件工程师罗伯·瑞尼哈特大概从没有想到他功成名就的那天,不是依靠电子、软件或者与此沾边的任何事物,而是一种名叫"Soylent"的液体,罗伯·瑞尼哈特在他的网络日记中这样写道"我不再需要任何食物,除了水和Soylent"。他的追随者认为他正在领导一场饮食     

父母须知婴儿喝水的4大学问

一、小宝宝从多大开始需要喝水? 儿科医生建议,在宝宝满六个月大之前,不要给宝宝喝清水或者蒸馏水.婴儿所需要的水分,从母乳和其他婴儿食品(如奶粉)中就能得到足够的供给.因为婴儿的饮食来源几乎全是母乳或是奶粉,而母乳和奶粉中大部分都是水,所以小宝宝通常都不需要再额外喝水.     

研究称中年人摄取过多动物蛋白 危害如每天一包烟

<正>美国研究发现,中年人食用过多动物蛋白,对健康的妨害跟每天抽一包烟差不多。据报道,美国南加州大学研究人员追踪了几千人20年来的身体状况。结果显示,吃动物蛋白多的人在这20年里因为罹癌死亡的比例,比动物蛋白摄取少的人高出4倍。     

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