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1.
2.
3.
肉类的风味及其形成机制 总被引:5,自引:0,他引:5
介绍了肉类香味的主要化合物及其形成机制,提出在整个肉类风味中起关键作用的化合物是糖类与蛋白质的水解物加热交互反应的产物及含量极微的含硫化合物,为配制人工肉类香味料提供理论依据。 相似文献
4.
应用农业生态经济系统的理论,对川西北草地的现状进行了分析,该区存在的主要问题是:组分失调、流程不畅、利用层次单一、系统封闭保守和经营意识不强等问题,建立高效、优质、高产的川西北草地农业生态经济系统,必须调整组分、疏通流程、挖掘各生产层次潜力、强化外延特性,同时还必须加强该地区智力、物质技术投入,提高农牧民文化素质,普及科学技术,发展草地生产力。 相似文献
5.
本文介绍了挥发性溶剂对人体的危害及其在监狱中存在的可能性,分析了罪犯对此类物质形成滥用、依赖的原因以及加强监狱内挥发性溶剂管理的重要性,为监狱工作人员起到警醒并尽快完善管理机制的作用。 相似文献
6.
张昌敬 《重庆师范学院学报》1995,12(1):11-14
利用DEAE-纤维素柱层析分步梯度洗脱,将肝素分为活性高低不同的亚组分,即HP1、HP2、HP3,根据三亚组分特点,使肝素能更加对症、更加安全地应用于临床。 相似文献
7.
宋春敏 《石油大学学报(自然科学版)》1998,22(3):87-91
用正构烷烃模型分子法确定假组分的基团组成,根据UNIFAC基团贡献法饱和蒸气压模型与活度系数模型,以及修正的活度系数模型,计算了假组分的相平衡常数K,并预测了大庆原油平衡闪蒸气化率。结果表明,用平均沸点确定基团组成,Riazi-Daubert关联式计算相对分子质量的Rau-K模型的预测值与实验值的偏差最小,为3.36%;用API式计算相对分子质量的Kik-K模型和Lar-K模型次之,预测偏差低于5 相似文献
8.
LaCeCuMn/γ-Al2O3纳米稀土催化剂的制备及性能研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以纳米纤维状γ-Al2O3为载体,采用工艺路线简单的浸渍法制备了LaxCe1-xCuMn纳米稀土催化剂,并应用微反活性评价装置测试了对CO和C3H8的氧化活性。利用XRD,TEM,BET等手段,分析了产品的结构和粒子形貌。实验结果表明,催化剂活性组分在载体上分散比较均匀,平均粒径在15~20nm之间,为纳米级催化剂。La物质的量为0.4mol、活性组分质量分数为15.04%时,制得了较为纯净的钙钛矿催化剂,CO和 C3H8氧化反应中起燃温度分别可以达到161,186℃,且二者的最终转化率均在99%以上。 相似文献
9.
乙酸对聚硅酸絮凝剂形态分布及转化规律的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
针对聚硅酸金属盐絮凝剂因硅酸聚合胶凝而失活的问题,依照Si-Mo比色法的原理,对乙酸存在时的聚硅酸形态及其转化规律进行研究.实验表明:在酸性氛围下,当有乙酸化合物存在时,聚硅酸溶液中的硅酸组分与钼酸反应的速率总是要比不含乙酸时的大得多;溶液中存在的Sia和Sib形态均表现出不同程度的增加.乙酸化合物的存在,能够有效减缓硅酸溶液中聚硅酸颗粒物的生长速度,但聚硅酸的总体形态分布与转化规律的模式并没有因为乙酸的存在而发生根本的改变. 相似文献
10.
小麦RIL群体中籽粒蛋白质组分的分离与主要品质性状的相关分析 总被引:1,自引:0,他引:1
利用普通小麦重组自交系群体为材料,研究了小麦籽粒蛋白质组分在后代群体中的分离和分布,同时对籽粒蛋白质组分与其它主要品质指标的关系进行了研究.结果发现籽粒蛋白质组分在群体后代中表现为微效多基因控制的数量性状,相对亲本的性状变异较大.醇溶蛋白和谷蛋白相对含量与湿面筋含量、SDS沉降值之间呈显著正相关,与硬度呈正相关.清蛋白、球蛋白相对含量与湿面筋含量、SDS沉降值和硬度呈负相关. 相似文献