光质和生长物质组合对怀山药零余子脱分化和再分化的影响

本文以怀山药优良品种“铁棍山药”为材料，研究了光质和生长物质的不同组合对零余子脱分化和再分化的影响．结果表明：(1)在愈伤组织诱导过程中6-BA与NAA的组合优于6-BA与2，4-D的组合；在6-BA 2mg/L(单位下同) NAA2和4培养基上，愈伤组织在白光和红光下出现的比较早，诱导率在白光、红光、黄光、蓝光、绿光及黑暗各条件下均能达到100％．(2)在愈伤组织分化过程中，在相同条件下的蓝光分化率最高(为100％)，红光和白光次之(分别为95％和91．7％)，绿光和黄光较低(分别为84．4％和75％)，黑暗最低(为22．6％)．     

光质对怀山药微型块茎诱导形成的影响

在不加活性碳的情况下,无论是固体培养或是液体培养在各光质下均不利于微型块茎的诱导.而在加入活性碳的固体培养基上,各光质均有利于微型块茎的诱导;尤以红光和白光下最好,诱导率达到100%,微型块茎的体积和可溶性糖含量也达到了最大.     

光度法研究怀山药清除羟自由基活性

采用邻二氮菲比色法测定Fenton反应产生的.OH,确定了最佳实验条件为pH为7.4的磷酸盐缓冲溶液,Fe2 、H2O2及邻二氮菲的浓度分别为0.4 mmol/L、0.015%及0.35 mmol/L,37℃水浴加热90 m in.并用抗坏血酸及硫脲验证了方法的可靠性.在上述条件下利用怀山药提取液测定了其抗羟自由基活性,结果较为满意,表明该体系可作为筛选抗氧化剂的方法之一.     

光质和NAA组合对怀山药叶片脱分化的效应

不同光质和NAA组合对怀山药叶片脱分化的效应不同 ,结果表明 :各种光质下 ,(1)NAA浓度为2mg·L-1时 ,怀山药叶片愈伤组织形成的时间最早 ;NAA浓度为 2mg·L-1或 4mg·L-1时 ,出愈率最高 .(2 )愈伤组织中的可溶性蛋白含量和过氧化物酶 (POD)活性不同 :蓝光有利于愈伤组织中可溶性蛋白的形成 ,而黄光则有利于POD活性的提高     

怀山药与同属植物甾体成分差异性比较研究

采用HPLC、GC-MS等技术手段,对怀山药块茎甾体成分进行了分析.结果在怀山药中未检测到薯蓣皂苷及其苷元,而检测到大量的植物甾醇;同时对薯蓣属植物进化次序与甾体成分差异之间的关系进行了分析,指出甾体皂苷是一类原始成分,植物甾醇是一类进步成分,其差异性主要由参与生物合成的关键酶的差异所致.研究结果为山药的开发利用及薯蓣属植物的分类提供了参考.     

怀山药的无硫加工

怀山药是河南省传统道地药材“四大怀药”之一，食用、药用价值极高。但怀山药含有大量的水分和黏液质，不易储存和加工。而且，在烘干或者晒干过程中易变色、发霉，影响其质量。因此，对怀山药和其他的根茎类药材，传统的加工方法是反复用硫磺熏，以便保持其雪白的外观，并防腐、加速干燥，但这种加工方法存在以下缺点：     

农杆菌介导的怀山药叶片瞬时表达方法的建立

高效的瞬时表达体系是方便、快捷的研究怀山药基因启动子活性、基因功能和生产重组蛋白的新途径.本研究选取怀山药叶片为受体,以β-葡糖醛酸酶(GUS)和绿色荧光蛋白(GFP)的基因为报告基因,对共培养时间进行分析,得到二者瞬时表达的最初时间以及较佳观察时间,建立根癌农杆菌介导的怀山药瞬时表达技术体系.结果显示:当注射的菌液浓度OD600=0.6,共培养3d时,GUS基因和GFP基因开始有表达,二者适于观察的共培养时间分别为5d和4d.     

焦作市怀山药生产现状及其今后生产的几点建议

文章简要阐述了怀山药在我市的生产史;主要化学成分及其药效和保健功能;怀山药生产现状、生产中突出的问题;根据怀山药生产中的问题着重对我市今后怀山药生产提出六点建议,以促进怀山药生产的高速发展。     

怀山药脱分化过程中的生理生化变化的研究

本对怀山药离体培养脱分化过程中生理生化变化进行了研究，结果表明：怀山药叶片、茎段离体培养中，过氧化物酶（POD）活性和可溶性蛋白含量在脱分化过程中都呈规律性变化，即都是先有一上升趋势，达第1个高峰，然后有一下降趋势，承后又有第2个高峰，有这个规律与外部形态变化具有相关性。     

怀山药核心价值的理性思考

怀山药作为一个地方品牌在历史上曾经显赫一时，能够在众多的山药类群中独占鳌头，怀山药有着其区别于其它山药的独特之处，具有以物质属性为中心的传统核心价值——“药”。理性分析怀山药核心价值及其形成原因，衡量其支撑因素在现代社会环境中的适用性，找出现代社会环境对其传统核心价值的影响，从而使我们能够更有效地保护和光大这一传统地方品牌。