食疗百科

新春佳节巧饮食在新春佳节,饮食怎样才能安排得平衡合理、益于健康呢?下面给您的几点建议也许有用:品种巧搭配菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时,应该在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配、凉热调理、干稀中和。肥腻少而精春节膳食肥而腻是传统特点,现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精,制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主,少用油炸,取其清淡,突出鲜味。零食要适度零食丰富是节日生活的另一突出特点。由于正餐饮食多…     

爱斯基摩人与维生素C

在"千里冰封,万里雪飘"的北极圈附近,生活着一个颇具神秘色彩的民族.在那永久封冻的不毛之地上,他们抗御寒冷的能力简直令人不可思议.这个民族以自身繁衍了数千年、人口已接近10万的事实,精彩地诠释了人类--作为万物之灵所具备的顽强的生命力和适应环境,并能够与大自然抗争的能力.他们就是大约2万年前从我国华北地区向北迁徙过去的山顶洞人的后代--爱斯基摩人.     

木鞋王国——荷兰

荷兰素有“木鞋王国”之称。在荷兰的历史上木鞋已有几百年了,木鞋同风车一样都是荷兰人在与大自然的搏斗中适应地理环境的产物。由于荷兰大部分国土海拔太低,欧洲许多大河经荷兰入海,又受全年湿润的温带海洋性气候影响,几乎一半的土地浸泡在水中。正是这样的条件,在围海造田过程中木鞋应运而生。农民们在鞋内填进稻草等,即可御寒防冻,又舒适耐穿。木鞋因此流传下来。至今,偶尔还能看到有的荷兰农、渔民仍有穿木鞋的习惯。     

温热食物宜常食

天气越来越冷。人们应该多吃一些温热益补的食物，这样不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，热量多，御寒效果最好。川菜中的麻辣火锅也不错，因为民间自古就有说法称“吃辣的可以祛寒”。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。这些作料都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。此外，动物肝脏、     

动物的御寒本领

面对寒冷和低温的侵袭,八仙过海,各显其能,施展自己的保温本领,以保存自己。     

农户养猪御寒保暖六招

1．防风。用木板、草帘、塑料布、草捆或草袋子等遮盖物将猪舍各处的漏风处堵严，夜间在猪窝前安装帘子，防止冷风入侵：在猪舍的北墙外堆积玉米秆或设置防风障。     

冬季运动保健的注意事项

正冬季长跑不但能增强体质,还能锻炼意志。由于冬季的气温较低,血液流动缓慢,所以在运动时注意以下几个问题。1.做好准备活动清晨长跑前,最好先喝一杯温开水,以补充水分,增加血流速度。出门前,要排空大小便,搓揉双手及头面部,以增加这些部位的血液循环,并将四肢、胸、背、腹、腰、踝等部位充分活动开,方法是做操或小步慢跑。还要根据气温变化增减衣服,并选用松软舒适的跑鞋。     

冬季常应吃坚果仁和牛奶

正冬天谁都想窝在被窝中,但是我们不得不顶着寒风上班去。有什么食物可以御寒补脑吗?有的:核桃富含不饱和脂肪酸,被公认为传统的健脑益智食品;每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用,但过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素及维生素E,使葵花子有补脑健脑作用。实践证明,喜食葵花子的人不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强,言谈有条不紊。     

动物的棉衣

<正>寒冷的冬天,人们可以穿上厚厚的羽绒服御寒,而那些生活在冰天雪地里的动物们又是如何抵御寒冷的呢?它们也会给自己加件棉衣吗?北极熊的"厚毛衣"     

云南咖啡防寒御寒措施

小粒种咖啡喜静风、温凉、湿润气候,适宜在云南种植,但怕冷,寒害会造成严重的经济损失。指出了只要注意咖啡宜林地的选择,抗寒品种的选育,咖啡御寒能力的培养,提前做好咖啡的防寒保暖,就可以避免或减轻咖啡的寒害。