美食家大仲马 被吃垮的基督山伯爵城堡

肉呈棕色,调味很重的阿尔腊肠,鲜红耀目的带壳龙虾,色彩鲜明的大虾,外面有刺而里面细腻上口的海胆,还有为南方食客所极力赞美、认为比牡蛎还香美可口的蛤蜊——这一切,再加上无数从沙滩上捕来的,被那些渔夫称为＂海果＂的各种珍馔美肴,都呈在了这次婚筵席上。     

法餐进化小史

罗马不是一天建成的,再华丽奢靡的现在,过去都土鳖着呢。法国还不叫法国的时候,法国大餐自然也影踪全无。且说这地方,本来叫高卢,罗马人把他们当蛮族,不相信他们有什么饮食文化。中世纪,法国人吃东西有了些南北分界。比如诺曼底一带靠北,就爱喝肉汤、烤个野猪、宰个天鹅之类;南方则学意大利和西班牙,用各类石榴、柠檬等水果来调味。贵族吃东西和全     

单片三明治

正如果说"千禧年三部曲"中无处不在的暴力推动着情节的发展,那人物的行动则靠单片三明治和一杯又一杯的咖啡刺激着。瑞典作家史迪格·拉森恐怕是近几年最火的小说家了,马里奥·巴尔加斯·略萨曾在一篇文章中将他与大仲马相提并论。他的"千禧年"三部曲描写打黑记者迈克·布隆维斯特和电脑黑客,朋克少女莉丝·莎兰德与瑞典右翼势力斗智斗勇。布隆维斯特身上有作者