国宴内涵

吃过钓鱼台或人民大会堂国宴的人定不会忘记那国宴的滋味，它不单单作用于味蕾，更作用于你的心理和精神。那种在庄重中沁润的醇厚，在华贵中飘逸的浓香，即使片刻咀嚼，也终生难忘。     

北京油鸡：国宴用鸡美名扬

近年来，北京市科委采取多项措施，不断推进区域优势产业发展，重点支持“一区一品”优势产业发展，使得一批独具特色的优质品种脱颖而出，促进了区域经济的发展，并带动了广大农民增收致富。[编者按]     

国宴那些事

“看人上菜”的功夫 国宴,顾名思义,是国家元首或政府为招待国宾、其他贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。不过上菜前,先得弄清什么不能上。文化、宗教、民族信仰不同,各自对饮食的禁忌也不一样。有道是“外交无小事”,调剂不好,就会在国际影响中留下“灰色档案”。     

美国的国宴制度

美国国宴制度始于1874年，是总统对外宾最降重的礼遇。依照传统，新总统上任后的第一场围宴一般会招待邻国加拿大或墨西哥领导人。举办国宴不仅是总统和第一夫人向到访外国元首表达友好的礼节方式，同时也是一件向全世界展示国家实力和影响力的大事。     

英国国宴胜在氛围

英国国宴胜在氛围究竟哪一国的国宴做得最好？成立于1977年的世界御厨协会直到目前也只有30名会员，而这30个顶级厨师中的多数人把票投给了英国。长期从事英国王室及外交历史研究的伦敦学者罗伯特？兰斯说，顶级名厨把困宴之最献给英国，其实很大程度上不是凶为菜式，而是凶为用餐的氛围。举行围宴的白金汉宫国宴厅有37．5米长，18米宽，自维多利亚女王时代起就作为英国王室邀请重要宾朋进餐的场地。