宜宾旅行社业的现状及发展思路

宜宾是我国历史文化名城，中国名酒“五粮液”的故乡，也号称“万里长江第一城”，其特殊的地理位置，悠久的历史及丰富的旅游资源已成为宜宾旅游业坚强的后盾。随着今年宜宾旅游业五大喜讯的频传（兴文石海成为世界地质公园；     

无法拒绝“普世”的

“同一个世界，同一个梦想”的口号或许已经被中国人所淡忘了，但北京奥运会两年后，美国著名酒评师詹姆斯·沙克林套用了这句口号，喊出了“普世一酒”（One Wine One World），试图借助葡萄酒去弥合宗教间的裂痕。     

价格节节升 老酒成新宠

日前,中国酒业协会名酒收藏委员会在贵阳成立的消息不胫而走,引起郑州众多酒类投资者的关注。记者近日在走访中了解到,随着老酒认知度的逐步提高,老酒的价格呈现出稳中有升的趋势,评鉴老酒、收藏老酒逐渐成为市民一种新的投资渠道。     

黑龙江地方名酒化学组成物的毛细管气相色谱分离

本文对组成复杂的黑龙江省若干种地方名酒化学组成物,首次进行了严格的化学衍生化技术处理,选用了毛细管气相色谱法分离,使各族各同系物获得了良好分离效率和选择性。     

一曲新词酒一杯——宋词中的酒文化

宋词作为与唐诗相映成辉的中国诗歌史的奇葩,反映了宋代社会生活的方方面面,尤其与酒文化的发展有着不解之缘。本文旨在从宋词中发掘与酒文化息息相关的酒俗、酒品、酒器及社会各阶层的酒态。     

为中国白酒业谱写崭新的篇章

80多年前 ,茅台酒在巴拿马万国博览会上一举夺金牌 ,成为世界三大名酒之一 ,从此闻名遐迩 ,金誉不衰。新中国成立后 ,在国家的指导建设中 ,借改革开放之舟 ,抢抓机遇 ,实现了跳跃式的发展 ,从解放前的50多吨发展到2000年的6000吨 ,经济效益也从1964年的84万元增加到2000年的8.5亿元。在21世纪 ,茅台酒将继承和创新相结合 ,在知识经济科技理念思维发展中 ,使国酒成为一种绿色的、健康的、富有文化魅力的白酒 ,代表21世纪白酒业发展的方向 ,创造出新的辉煌业绩 ,谱写白酒业的新篇章(孙悟)     

气象色谱法测定新疆名酒伊力特曲中的已酸乙酯

伊力特曲是新疆地区的名酒 ,素有“新疆茅台”之称。己酸乙酯是伊力特曲的特定成分 ,其含量决定该酒风味的优劣 ,同时也决定着这种白酒是否能达到国家标准对白酒的限定要求 ,因而检测己酸乙酯在伊力特白酒中的含量显得至关重要。我们参照国家标准检测方法和国内有关这类报道 ,通过对伊力特曲白酒中己酸乙酯含量的多次测定 ,建立了快速测定白酒中己酸乙酯含量的气象色谱法———氢火焰离子化检测器检测白酒中的己酸乙酯 ,该法简便 ,快速 ,重现性好 ,可推广到作为工厂中检测白酒类中己酸乙酯的方法 ,可严格控制白酒的酿造及勾兑过程 ,以保持其…