投叶量对贵州珠形茶品质形成的影响

为了获得贵州珠形茶做形不同阶段最适的投叶量,通过设置不同的投叶量梯度,发现做形第一阶段投叶量为3～3．5kg时茶叶外形细嫩,叶子颗粒圆、紧结,色泽墨绿、均匀;做形第二阶段投叶量5kg时成形率高,颗粒紧结,较圆,均匀,墨绿亮。试验结果表明,做形第一阶段应大幅快摆,摆频100～110r／min,通风保持叶温在45～50℃范...     

杉木叶量叶面积与边材面积关系研究

对杉木31株不同年龄、胸径的边材输导横截面积与叶面积及叶量与杉木胸径和叶面积及叶量间回归分析比较,得出了边材输导面积是叶面积和叶量更适合的估计者结论。求算出了用胸高直径处边材输导横截面积(S_(1·3))估测叶面积和叶量两个有用的方程:y叶量=0.1279 0.0591S_(1·3);y叶面积=0.6796 0.3574S_(1·3)。     

不同投叶量对珠形茶造形技术的影响

投叶量是珠形茶造形工艺最关键的制茶因子之一,为了探索珠形茶造形阶段的合理投叶量,把3个造形阶段按A、B、C排定,分别采用多种投叶方式进行试验设计,通过对比并分析3个造形阶段的不同投叶量对珠形茶造形工艺的影响作用。试验结果表明：适宜珠形茶第一阶段造型的投叶量分别为3kg,第二阶段造型5kg,第三阶段造型8kg。在此投叶量下加工造型,不仅操作更易控制,且更利于珠形茶成形率和外形紧结度的提高。